辣椒营养价值剖析饮食之道
BY：Pearl 2024-07-21 12:21:07 1517 ℃
辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。
≮功效≯辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
≮适用人群≯一般健康人都可以食用。
≮适用量≯鲜辣椒每次100克。
干辣椒每次10克。
≮特别提示≯加工青辣椒时要掌握火候。由于维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。
≮健康红绿灯≯食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。
饮食食疗处方药：辣椒
说起辣，相信我们中不少的朋友都非常的喜爱，辣味的食物主要就是辣椒了，要知道它可不止是一种普通的食材，它还是一味很不错的药膳食材，今天我们就为大家简单的介绍一下辣椒的药用价值。辣椒还代表着一种性格，毛主席说过：“不吃辣子不革命。”这辣椒还真和中国革命有着不解之缘，在无辣不欢的湖南、四川地区，出了一大批
辣椒开胃,9种人不宜吃辣椒饮食禁忌
辣椒这种调味品受到大多数人的喜爱。不过，大厨艺小编要提醒大家，有9种人是不宜吃辣椒的。大厨艺小编整理了相关资料，一起来看看吧！9种人不宜吃辣椒心脏不好：辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，
辣椒开胃,但9种人不宜吃辣椒饮食禁忌
辣椒这种调味品受到大多数人的喜爱。不过，大厨艺小编要提醒大家，有9种人是不宜吃辣椒的。大厨艺小编整理了相关资料，一起来看看吧！9种人不宜吃辣椒心脏不好：辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，
Hash：8d73ca1edca658c17b45c5bda6d2aac308bc4019
【声明】本文由用户Pearl发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。