![肉末鸡蛋粉皮的做法 肉末鸡蛋粉皮的做法](/uploads/images/article/2022/05/593d4fbb02bac6ae2633056ec1010597.jpg)
对于无肉不欢的吃货们,粉皮只拿来炒鸡蛋青菜是不是觉得“淡而无味”?没关系,今天小编就教教大家怎么用肉末做出好吃的肉末鸡蛋粉皮。肉末鸡蛋粉皮的味道极其美味,白白嫩嫩的粉皮吸收了肉末和鸡蛋的鲜美汤汁,光看外观就让人口水直流!
主料:粉皮100g 鸡蛋1个
辅料:油、盐、猪肉、葱、辣椒、香菜、酱油、味精均适量
1、粉皮掰成块,用温水泡发。
2、猪肉切成肉末,香菜切小段。
3、锅中放油,倒入打好的鸡蛋液,炒凝固,盛出。
4、锅中放油烧热,倒入肉末翻炒片刻,加葱、辣椒煸出香味。
5、倒入泡好的粉皮,加盐翻炒片刻。
6、加入适量水,盖上锅盖闷一会儿。
7、粉皮熟后,加入炒好的鸡蛋和香菜,关火,加味精即可出锅。
8、加水煮粉皮时要注意粉皮不要粘锅。
鸡蛋肠粉的家常做法 鸡蛋肠粉做法步骤介绍
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增肌吃鸡蛋还是蛋白粉
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