蒸南瓜的主要材料是南瓜,南瓜味道甘甜软糯,有补中益气的功效,营养价值极高,那么蒸南瓜怎么做呢?下面妈网百科为大家介绍蒸南瓜的一些做法!
做法一
做法:
1、把一个南瓜洗干净,然后削皮,等分切开。
2、把红枣浸泡一会,去除里面的核。
3、百合洗干净再掰开小半待用。
4、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合一起。加一碗水。
5、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。大约需要15分钟,好了,将南瓜盘小心的倒走里面的烫,放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。
做法二
做法:
2、把南瓜切片。然后一层一层的码起来,每层淋一点料汁
3、然后放锅里蒸。蒸熟就好了
4、可以把奶酪末最后撒在上面的,口感会更好
南瓜的选购应该挑选那些外观完整,果肉金黄色,分量比较重,没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点,则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜,则选择果肉厚,新鲜水嫩不干燥的。南瓜的保存方法
南瓜粥的功效与作用南瓜粥熬制并不是很麻烦,只是多准备个南瓜而已,那么南瓜粥的功效与作用是什么呢?南瓜粥性味甘、温,归脾、胃经,首先它含有丰富的膳食纤维,并且还含有果胶、维生素、氨基酸,有着较好的补中益气、清热解毒效果。患者出现食欲不振、脾胃虚弱等情况都可以适量食用南瓜粥起到调理效果。要知道每100克
南瓜汤中的南瓜含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。综上所述,南瓜汤之所以如此受欢迎,是因为南瓜的功效与作用对人体有十分大的益处。
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