牛肉炒草菇看似很简单,但如果要炒得好吃又好看,让人从视觉到味觉都能得到完美享受,这可不是随随便便就能做的哦。如何搭配食材、用什么调料将牛肉、草菇结合,发挥出1+1>2的味觉体验,这是牛肉炒草菇怎么做好吃的关键。今天,妈妈网百科为大家搜集了牛肉炒草菇做的好吃的几种做法,欢迎动手自己尝试。
材料:沙茶酱30克、牛肉400克(腌好)、鲜草菇200克、青红辣椒片15克、姜片15克、葱段15克、蒜头15克、柠檬青半只,盐、糖、生粉、生抽、麻油、蚝油、花生油各适量。
做法:草菇洗净飞水备用;开锅下油,大火爆炒牛肉至半熟,取出,然后再爆香拍蒜、姜片、葱段和青红椒,下沙茶酱,放入牛肉和蘑菇大火爆炒,加入生抽、蚝油,以盐、糖调味、勾芡,淋少许麻油即可出锅。
材料:牛肉、草菇、蒜蓉、姜片。
芡汁:适量生抽、蚝油、鸡精、白糖、生粉和清水。
做法:牛肉洗净按横纹切片,加适量生抽、米酒、糖、生粉拌匀腌入味;将草菇洗净后切成两半,沥干待用;锅内加适量油烧热,放牛肉入锅,不要马上翻,稍煎一会在迅速划散,见变色后马上铲起待用;锅内留下余油,爆香姜片蒜蓉,放草菇入锅翻炒片刻,倒入芡汁,稍焖一会入味后,倒入牛肉片,加少许米酒,大火迅速翻炒几下,装碟即可。
牛肉炒草菇做法牛肉炒草菇做法很简单,关键是掌握火候,不能把牛肉炒得太老。牛肉炒草菇的营养价值与功效食用菌不但美味,而且对人体非常有益,如何将适宜的食材搭配在一起,或再配上画龙点睛的酱料,菌类的营养价值和美味程度将更上一层楼。总结而言,牛肉炒草菇的营养价值与功效涵括了牛肉和草菇各自的营养价值、功效,且效果发挥得出色。
牛肉炒草菇做法很简单,关键是掌握火候,不能把牛肉炒得太老。牛肉炒草菇做法材料:牛里脊肉、草菇、芹菜。
牛肉炒草菇看似很简单,但如果要炒得好吃又好看,让人从视觉到味觉都能得到完美享受,这可不是随随便便就能做的哦。如何搭配食材、用什么调料将牛肉、草菇结合,发挥出1+1>2的味觉体验,这是牛肉炒草菇怎么做好吃的关键。今天,妈妈网百科为大家搜集了牛肉炒草菇做的好吃的几种做法,欢迎动手自己尝试。
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