淮山芡实排骨汤炖多长时间

BY：大叔18岁 2024-09-17 15:57:10 151 ℃

健康是自己给自己最好的礼物，每个人都要善待自己的健康。学会做淮山芡实排骨汤，做个健康的自己。在做淮山芡实排骨汤时就要考虑的一个问题是淮山芡实排骨汤炖多长时间。带着这个问题我们一起去了解一下吧。

排骨可以健脾。淮山助消化、敛虚汗、止泄泻，长于健脾。芡实能补脾固肾，助气涩精。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。淮山芡实排骨汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

淮山芡实排骨汤是由淮山、芡实和排骨一起熬出来的汤。先用水浸泡淮山，猪排骨洗净血污并斩件，芡实用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

淮山芡实排骨汤炖一个半小时最合适。时间太短了，淮山、芡实和排骨的精髓都没有熬出来，熬的时间太久了，很多营养会被蒸发掉。所以最适合的时间是一个半小时。

排骨汤食品用料猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有少量肉类。辅料：花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜酱油食醋料酒。排骨汤做法大全排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火

一、排骨汤补钙的方法骨头里面的钙不会轻易溶解出来。实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：先加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅炖，避免骨头汤

在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

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