培根金针菇卷怎么做
BY：大叔18岁 2024-07-08 02:06:59 210 ℃
培根金针菇卷是一道西餐，西餐历来都是以精致和讲究著称，不过这道培根金针菇卷的做法非常简单，自己在家也可以做。
主料：培根、金针菇。
制作步骤：1、把金针菇散开并洗干净，把根部去掉，放入沸水中烫十秒左右捞出，放在一旁备用。2、把培根对半切开。3、取一小撮金针菇放在切好的培根上，卷裹起来，卷好后用牙签在培根的接口处穿过去，做好固定。4、在平底锅中放入少许油，待油热后，把培根金针菇卷放入锅中，把它们煎到整体都变成金黄色，就可以取出放在碟子上。5、用酱油、料酒、糖和耗油调成美味的汁儿，然后把汁儿加热并浇在培根金针菇卷上即可。
由于培根本身会出油，所以在放油的时候，放一点点就可以了。另外，因为培根本身就带有咸味，所以在调制汁儿时，酱油可以少放，以免过咸。金针菇有什么药用价值_金针菇怎么做好
长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。根据国家对金针菇检测的12个指标，未发现金针菇含有秋水仙碱有毒物质。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇的热量相对于其他食物来说还是很低额，所以使用金针菇是不会那么容易造成肥胖的。食用金针菇还可以预防高血压。
金针菇的食用方法_金针菇的制作技巧
金针菇的食用方法金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用；金针菇入菜可做成鸡脯拌金针、金针炒鸡丝、金针菇豆苗竹笋汤等菜肴。
素炒金针菇_素炒金针菇的家常做法
素炒金针菇的做法素炒金针菇相对比较清淡一些，那么素炒金针菇的做法是什么呢？热油，先姜蒜，姜，红辣椒段，葱爆炒，放入麦芹段；倒入金针菇翻炒片刻即可出锅。注意金针菇含嘌呤，用水焯过之后可以大大减少，因此痛风患者最好少吃金针菇。或者把金针菇切去根的部分，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留，把柿子椒清洗干
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