香干炒腊肉的做法

BY：大叔18岁 2024-07-05 08:25:13 354 ℃

香干很多时候都是搭配素菜进行烹饪，比如韭菜、辣椒等。腊肉也是香干经常搭配的一种食材，香干具有独特的大豆香气，腊肉也具有很独特的香味，两者放在一起进行煸炒，可以有另一种独特的风味。

所需要的材料有：腊肉、辣椒、香干、大葱、姜。

所需要的调料有：食盐、红油豆瓣、香油。

1、先将所有准备好的食材切好。将辣椒切成块状，姜和葱切成丝状。将香干切成片状，同时将腊肉的表面刮干净，也切成片状。值得提醒的是，腊肉最好选用肥瘦间隔的，这样的腊肉炒起来才会更香。

2、先将油锅烧热后，将腊肉用大火煸炒一下，直到肉稍变透明的时候，加入切好的辣椒、葱、姜。

3、在将这些配料炒香之后，再加入香干，要不断的翻炒均匀。在这个过程中，加入红豆豆酱。因为腊肉本身就有咸味，所以不需要再另外多加盐。

因为香干里面含有较高含量的钠，糖尿病患者不适宜食用过多的钠，所以不能食用香干炒腊肉。特别是对心脑血管疾病，或者是心脑血管较为弱的人，要禁止食用香干炒腊肉。

香干很多时候都是搭配素菜进行烹饪，比如韭菜、辣椒等。腊肉也是香干经常搭配的一种食材，香干具有独特的大豆香气，腊肉也具有很独特的香味，两者放在一起进行煸炒，可以有另一种独特的风味。所需要的材料有：腊肉、辣椒、香干、大葱、姜。所需要的调料有：食盐、红油豆瓣、香油。1、先将所有准

香干炒腊肉的营养价值主要表现在两种主材料上面，不仅包含了肉类的营养，同时也将大豆的营养表现出来。此外，香干炒腊肉中经常会加入青椒、大葱等这类的蔬菜，这些蔬菜又为这道菜添加维生素、粗纤维等多种营养成分。下面我们来看一下香干和腊肉的主要营养成分表现在哪些方面？1、腊肉的营养价值：腊肉是将猪

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