三门青蟹的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-20 03:13:51 1076 ℃
三门青蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，三门青蟹还可以有效治疗高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症。三门青蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者应该要慎重食用，感冒没好、肝炎、心血管疾病的人也不适合食蟹。人们一般都在秋天吃蟹，由于传统上中医认为蟹性寒，所以最好在吃的时候用姜茸、紫苏等配置食蟹。
三门青蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，有很好的食用功效。三门青蟹还有抗结核作用，能够对治疗结核起一定作用。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
另外，三门青蟹还有药用功效。《本草拾遗》说：“其功不独散，而能和血也。”中医认为螃蟹性寒味咸，蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用；其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
三门青蟹的做法-三门青蟹的保存方法
三门青蟹的做法-三门青蟹的保存方法三门青蟹的简介三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。三门青蟹的营养价值三门青蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。食用三门青蟹的注意事项不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。三门青蟹的保存方法保存方法一：用冰箱保存螃蟹。
食用三门青蟹的注意事项-三门青蟹的简介
食用三门青蟹的注意事项-三门青蟹的简介三门青蟹的简介三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。食用三门青蟹的注意事项不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。不吃四“部件”三门青蟹的体表，腮部和胃肠道，占满了细菌，病毒等致病微生物。不吃生蟹，醉蟹三门青蟹体内含有各种病源微生物。
三门青蟹和越南青蟹的区别
三门青蟹和越南青蟹的区别一般识货的水产人都不会去挑越南青蟹，因为它的肉质没有浙江产的三门青蟹好吃，香味也不一样。1、颜色青蟹由于生活环境不一样，其外观上有区别。其中越南蟹与三门蟹是很容易区别的，最主要的特征是蟹壳颜色不一样。三门蟹蟹壳颜色较
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