虾仁沙拉的主要原料为虾仁以及各路新鲜蔬果,它们富含各种营养成分以及维生素,营养价值自是杠杠的。下面一起来详细了解下吧。
1、病后调养:虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、通乳汁:虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、保护心血管:虾仁能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4、消除“时差症”:虾仁内含有虾青素,而虾青素是目前发现的最强的抗氧化剂,被广泛运用在化妆品、食品添加、药品等领域。日本大阪大学的科学家最近发现,咸虾仁体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
每100克虾仁沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。因此,即便多食虾仁沙拉,也不易致胖。因此,制作虾仁沙拉时,不可选用鞣酸含量高的水果。因此,餐前适量食用一些虾仁沙拉,对减肥颇有益处。但是,需要注意的是,制作虾仁沙拉时,应避免使用蛋黄酱、千岛酱等高热量的调料,以免摄入过多油脂,最终与减肥背道而驰。
虾仁沙拉的热量是56大卡,单位热量较低。每100克虾仁沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。因此,即便多食虾仁沙拉,也不易致胖。但话虽如此,虾仁沙拉的热量高低与否,问题其实出自其配料和酱料。一般人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,这两种酱料的热量都相当高,因此,过去也有调查显示,常吃沙拉的人,往往吃出过多的热量。
虾仁沙拉的主要原料为虾仁以及各路新鲜蔬果,它们富含各种营养成分以及维生素,营养价值自是杠杠的。日本大阪大学的科学家最近发现,咸虾仁体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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