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当宝宝生长到一定的阶段,则就会缺钙的,这个时候就要通过一些营养的美食来补钙,才可以更好的保证宝宝健康生长,那么如何补钙呢?可以吃骨头汤焖饭,在骨头中的钙含量是最多的,所以这是最佳的饮食。
骨头汤焖饭的做法:
【主料】
大米、骨头汤(比例以1∶2为宜)各适量。
【辅料】
青菜叶,紫菜少许。
【制作方法】
①将大料、花椒、葱结、精盐等调料煮好的骨头汤,用细筛子或纱布过滤好,扔掉骨头渣子(用碎骨头煮汤更要认真过滤),将汤慢慢倒入锅中。②将米淘洗干净,倒入锅中,用小火焖成烂饭。然后将青菜叶择洗干净,沥去水分,切成小块,紫菜扯成小块,一起撒到饭上。吃时用筷子稍稍拨散即可。
【特点】
骨头汤焖饭,米饭油软,肉香醇厚、好咀嚼、易消化,含有蛋白质、磷、钙、脂肪、糖类等养分。特别是骨头汤中的钙、磷,适于婴幼儿消化吸收,对婴幼儿骨骼发育很有好处的。
骨头汤补钙吗_,骨头汤补钙的误区
根据国家标准检测方式检测,骨头汤中钙含量是10mg/L,加了醋的骨头汤是40mg/L,而牛奶中的钙含量为1113mg/L。骨头汤中还富含油脂,多喝无疑是增加人体的负担。骨头汤补钙是大错特错专家指出,用骨头汤补钙根本就是大错特错。
补钙可以吃什么_补钙最好选择骨头汤
同是瓦煲醋骨汤,第六组的钙含量明显高于第五组,差异非常显著。但改用醋加入骨头熬汤,醋骨汤中钙含量明显增加。因此醋骨汤是含钙量较为丰富的膳食钙源。
骨头汤补钙?四大补钙误区
北京协和医院营养医生于康发了一条关于骨头汤无法补钙的微博,引起了众多网友的关注和讨论。其实不仅喝骨头汤补钙无效,日常生活中我们还有许多不经心的行为,导致补钙效果大打折扣。美国补钙专家迪巧总结出几大补钙误区,提醒大家科学补钙。骨头汤补钙?四大补钙误区关键词:迪巧补钙骨头汤误区北京协和医院营养医
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