更新时间:2024-07-17 07:41:20

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

芽菜肉末担担面调味汁的做法

BY:大叔18岁 2024-07-17 07:41:20 1636 ℃

芽菜肉末担担面调味汁的做法

相信大家都吃过外面餐馆做的担担面,其实不论是担担面还是杂酱面,一碗面的味道与它的调味汁是密不可分的。而调味汁的味道还可以依据人的喜好来自己调制,所以小小调味汁也是有大学问的!那么芽菜肉末担担面调味汁的做法是怎样的呢?

在芽菜肉末担担面的做法当中,最后一步就是将调味汁浇到煮好的面条上,调味汁的味道直接影响了芽菜肉末担担面的整体风味,调出美味的调味汁后,足以让你做出一碗正宗的芽菜肉末担担面~

芽菜肉末担担面调味汁的做法

1、生抽、糖、以4:1:1的比例混合;

2、加入同等量的凉混合均匀;

3、倒入锅中小火煮开约3分钟,得半碗制过的酱油汁;

4、生蒜一瓣剁碎,油炸花生适量捣碎;

5、骤4中的蒜蓉花生碎倒入步骤3中的酱油汁中;

6、再加一勺秘制辣椒油混合均匀。

7、叶切花备用即可~

妈网叨叨叨:

调味汁煮一下口感更柔和,加入一半量的清水也是为了避免过咸。

芽菜肉末担担面调味汁的做法

相信大家都吃过外面餐馆做的担担面,其实不论是担担面还是杂酱面,一碗面的味道与它的调味汁是密不可分的。而调味汁的味道还可以依据人的喜好来自己调制,所以小小调味汁也是有大学问的!那么芽菜肉末担担面调味汁的做法是怎样的呢?在芽菜肉末担担面的做法当中,最后一步就是将调味汁浇到煮好的面条上,调

担担面怎么吃-担担面的家常做法

担担面怎么吃1、新鲜面条有切面、揪面和拉面等。担担面的由来担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。担担面的家常做法材料面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。

担担面的由来 担担面的家常做法

担担面的由来担担面的家常做法担担面的介绍担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。担担面的由来担担面因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。担担面的由来说法不一,但川菜派系中的老师傅普遍认为,应该起源于川东。

Hash:a616046690d3e26ce72fde21f0665007d35253f9

【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。