皮蛋的营养价值是非常丰富的,喜欢吃皮蛋的人自然不会错过皮蛋豆苗汤了,这种将皮蛋与豆苗一起烹饪出来的汤,成为人们极为喜爱的汤品之一。在秋干气躁的时候,人们的餐桌上就会经常看见滚汤的身影,皮蛋豆苗汤既快手又能给身体快速补充一些水分,做法也十分简单,让懒人的饭桌上也可以顿顿有菜有汤。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于皮蛋豆苗汤的一些做法!
主料:豆苗、皮蛋
辅料:姜片、油
步骤:
1、皮蛋去壳,切成小方块,备用。
2、豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。
3、汤锅加适量的水煮开,放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。
小诀窍:切皮蛋前,可在刀口抹一层薄薄得油,这样切出来的皮蛋会很完整,不黏刀。
通过以上的关于皮蛋豆苗汤的做法介绍,相信大家对于怎么做皮蛋豆苗汤也有了一个大致的了解了吧,喜欢吃豆苗和皮蛋的朋友们赶紧行动起来吧,亲手做一道美味的皮蛋豆苗汤来呵护你的胃吧!
皮蛋豆苗汤是什么皮蛋豆苗汤是一种富含各种营养元素的汤,它将皮蛋与豆苗融合在一起进行烹饪,既将皮蛋的独特风味融进了汤中,又将豆苗的清香融入了皮蛋中,这两种食材搭配上汤一起烹饪,味道的鲜美就可想而知了!说起汤,常住广州的人或者广东的人都知道,在
而用上汤搭配皮蛋豆苗做出来的上汤皮蛋豆苗更是被众多广州人所喜爱。上汤皮蛋豆苗的食材主要包括上汤。上汤皮蛋豆苗的做法上汤皮蛋豆苗主要是由香喷喷的上汤,口感独特的皮蛋以及脆嫩可口的豆苗一起烹饪而成的一道美食。这道上汤皮蛋豆苗的做法较为简单,只需要准备好上汤、皮蛋、豆苗这三种食材,即可马上享受这道美食。
豆苗里面含有人体所需要的氨基酸,口感柔嫩爽口,营养价值丰富,而皮蛋也是一种味道非常独特的食材,把豆苗皮蛋搭配在一起吃可以让营养价值变得更高,下面就跟着小编来看一下豆苗皮蛋怎么煮?豆苗皮蛋怎么煮需要准备糖,盐,生抽,豌豆,胡萝卜,玉米皮蛋,豆苗,锅中加入适量水烧开,把鸡蛋放进去,然后杂蔬粒放进去,小火让皮蛋汤入味,豆苗放入进去煮一下,差不多要熟的时候就把调料放进去,翻炒均匀以后就可以吃了。
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