发菜有营养吗
BY：大叔18岁 2024-07-05 08:32:26 727 ℃
关于发菜的营养价值，持肯定和否定答案的各一半。说其有营养价值，因为它含有多种营养成分，并且具有很高的药用价值；而说它没有营养价值，是因为它含 有某种毒素可能会影响到神经细胞，进而引发柏金逊症和老人痴呆症。
那么发菜到底有没有营养呢？我们先来看看它的营养价值表现在哪些方面。
1 每千克发菜中含有的蛋白质和钙、铁等，均高于肉类与蛋类，并且可作为多种疾病的食疗之物。
2 发菜中含有多种营养成分，并且脂肪含量极少，可以说是给减肥人士提供便利了。
另外，发菜还具有清热化痰、调节神经的作用，并可用来治疗高血压、动脉硬化等多种心脑血管疾病，对妇女月经不调、手术后病人的调养也十分有益。
那么为何会有人说它没有营养价值呢？这是因为有研究表明，发菜中含有某种毒素，会影响神经细胞，加上发菜的过度采摘，已经严重影响到生态环境，因此不支持大家食用发菜。
如此说来，发菜还是具有一定的营养价值的，但是千万不要因为它寓意“发财”而过度采摘或食用，这样不仅会引起身体上的不适，更破坏了生态平衡，令社会“破财”。
发菜的营养价值和吃法食用发菜的注意事项发菜的简介发菜的主要营养价值
一、发菜的简介发菜（拉丁学名：NostocflagelliformeBorn.etFlah.），中文学名：发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的
发菜的营养价值和吃法食用发菜的注意事项_发菜的简介
一、发菜的简介发菜（拉丁学名：NostocflagelliformeBorn.etFlah.），中文学名：发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。广东人取“发”（fa4
发菜的做法_发菜是什么
发菜是什么有些人觉得发菜味道很好吃，很特别，但有些人特别不爱吃发菜，那么我们首先要知道，发菜是什么来的呢？发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种，藻体细长，黑绿
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