做汤类的菜肴,并不需要多么花哨的烹饪技巧,只需要新鲜优质的食材,加之耐心的烹煮,就可以做出色香味俱佳的汤。下面我们就来一起看一下西红柿菠菜汤的做法吧。
主料:
辅料:
油适量,盐适量
做法:
1、将西红柿和菠菜洗干净备用。
2、把菠菜去根,摘去黄叶。
3、西红柿在表面轻划数刀,放入滚水氽烫至外皮翻开,捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净,切长段。
4、在锅中放入适量的油,等油热后将西红柿炒一下,这样能使西红柿中的番茄红素充分溶解出来,但是同时可能会破坏一部分维生素C。
5、在锅中放入少半锅清水,等水开以后,把西红柿倒入锅中。
6、把菠菜段也放入水中。
7、煮一会后,放入盐、鸡精等调味料调味。
这样,西红柿菠菜汤就制作完成了,喝的时候可以滴入一些香油来增加香气,这样汤味道更加鲜美。需要注意的是西红柿中的番茄红素对人体十分有益,但是它是属于脂溶性的,所以西红柿在煮之前一定要过油炒一下。
西红柿菠菜汤的做法做汤类的菜肴,并不需要多么花哨的烹饪技巧,只需要新鲜优质的食材,加之耐心的烹煮,就可以做出色香味俱佳的汤。下面我们就来一起看一下西红柿菠菜汤的做法吧。主料:西红柿200g,菠菜300g辅料:油适量,盐适量做法:1、将西红柿
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法看起来青翠鲜红的、尝起来酸甜可口的西红柿菠菜鸡蛋汤做法其实十分简单。现在妈妈们请准备好以下食材,来动手为宝宝做一道美味的汤。制作原料主料:西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋两个辅料:盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣烹饪方法:
西红柿是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,减肥时可较多食用。西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢,燃烧脂肪,而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多,并吸收多余脂肪。每100克西红柿中的热量仅为19大卡。菠菜富含各种维生素和纤维素,虽然铁含量没有传闻中那么高,但也属于营养丰富的深色蔬菜,热量也较低,推荐减肥期间食用。西红柿菠菜汤的热量为每100克50大卡。
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