西红柿菠菜汤的营养价值
BY：大叔18岁 2024-11-05 11:25:04 314 ℃
西红柿是出名的“美白果”，因为其中含有丰富的维生素C；菠菜是营养素丰富的绿叶菜，其中铁质的含量是蔬菜中比较多的。下面我们来一起看一下西红柿菠菜汤的营养价值吧。
西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之五”。菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。
西红柿菠菜汤
西红柿菠菜汤的做法做汤类的菜肴，并不需要多么花哨的烹饪技巧，只需要新鲜优质的食材，加之耐心的烹煮，就可以做出色香味俱佳的汤。下面我们就来一起看一下西红柿菠菜汤的做法吧。主料：西红柿200g，菠菜300g辅料：油适量，盐适量做法：1、将西红柿
西红柿菠菜鸡蛋汤
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法看起来青翠鲜红的、尝起来酸甜可口的西红柿菠菜鸡蛋汤做法其实十分简单。现在妈妈们请准备好以下食材，来动手为宝宝做一道美味的汤。制作原料主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋两个辅料：盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣烹饪方法：
西红柿菠菜汤的热量
西红柿是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪，而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。每100克西红柿中的热量仅为19大卡。菠菜富含各种维生素和纤维素，虽然铁含量没有传闻中那么高，但也属于营养丰富的深色蔬菜，热量也较低，推荐减肥期间食用。西红柿菠菜汤的热量为每100克50大卡。
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