西红柿鸡蛋面条的做法
BY：大叔18岁 2024-11-02 17:21:30 1787 ℃
西红柿鸡蛋面条的做法其实很简单，因此妈妈可以学习一下，在家diy一款美味的西红柿鸡蛋面条来享用哦。但是西红柿鸡蛋面条若想好吃的话，其烹饪技巧是必须要掌握的哦，下面来看看2款美味西红柿鸡蛋面条的做法，你就懂了。
西红柿鸡蛋面条的做法一
材料：切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。
步骤：
1、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用；
2、鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；
3、锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出；
4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中；
5、将面条煮好，煮法与煮阳春面相同；
6、吃时将面捞入碗中，浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
西红柿鸡蛋面条的做法二
材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：
1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水；
2、待西红柿炒好后，放入一大碗水（请注意，水要比预计做好面的汤多）；
3、不用等水开，直接扔下挂面；
4、看面软烂熟透之后，盛出汤面；
5、在面上滴些香油，撒点葱花。
西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购
西红柿中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素。西红柿鸡蛋面的营养价值-西红柿鸡蛋面的原料选购西红柿鸡蛋面的适宜人群1、肾并胆固醇过高患者忌食；2、高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜；3、脾胃虚寒、月经期间不宜进食。西红柿鸡蛋面的原料选购西红柿最好炒着吃或食用番茄汁，生吃不如烹调后的好。
西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱吗？西红柿番茄鸡蛋面怎么煮？
在我们平时生活中，经常可以看到有人吃西红柿鸡蛋面，西红柿鸡蛋是很受大家喜爱的一个家常美食，西红柿鸡蛋面色泽鲜艳，味道可口。番茄酱放在面里可以增色、添酸、助鲜，是一种很不错的调味品。西红柿鸡蛋面里面加入番茄酱后，可以增加西红柿鸡蛋面的口感，看着也更有食欲。宝宝可以喝西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋打卤面的做法是怎样的,西红柿鸡蛋打卤面的功效有哪些
西红柿鸡蛋打卤面的热量主要构成部分是西红柿和鸡蛋。其热量虽然不及西红柿的低，但是其也没有鸡蛋的热量高。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
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