更新时间:2024-08-19 05:23:52

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怎么炒胡萝卜酱好吃

BY:大叔18岁 2024-08-19 05:23:52 757 ℃

怎么炒胡萝卜酱好吃

很多人都会做炒胡萝卜酱这个菜,但是要怎么炒胡萝卜酱才是最好吃的呢?其实,只要按照以下步骤来做这道菜,要做出与众不同的美味胡萝卜酱其实不难哦。赶快来看看吧!

主料:胡萝卜150克、豆腐干3块

辅料:虾米15克、青豆25克、香菇100克

调料植物油50克、甜面酱100克、酱油白糖、水淀粉料酒生姜香油各适量

制作方法:

1、胡萝卜洗净,切成小丁。

2、豆腐干洗净,切成小丁。米用料酒,沸水泡发,香菇切丁,姜切末。

3、炒锅上火,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,下青豆滑炒后起锅。

4、锅中留油,下甜面酱姜末及水炒匀,放入虾米,翻炒至上色。

5、最后下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

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