更新时间:2024-07-17 00:05:58

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泡豇豆炒肉的做法

BY:大叔18岁 2024-07-17 00:05:58 1163 ℃

泡豇豆炒肉的做法

豇豆,是把新鲜的豇豆,放入泡菜坛中泡制一周即成泡豇豆。泡豇豆是平常极受人们喜爱的一款泡菜。泡豇豆炒肉融和了豇豆的脆,肉的酥,胡辣壳的鲜香一体。不但是一道家居下饭菜,也是筵席上一道必不可缺的下饭菜哦,按照下面简单好记的菜谱来吧,你马上就可以开锅,下厨做泡豇豆炒肉了哦!步骤简单实用,冯管你有没有做饭基础,你都可以做哦!

1、  切泡豇豆,我们把将泡豇豆切成粗粒,那样能够使泡豇豆的味道充分的散发出来,被肉吸收哦。

2、  猪肉剁成肉末。也可用机器绞碎,最好是手工切,那样才能保持肉的美感。

3、  姜蒜切末备用。

4、  干辣椒切节,花椒备用。

5、  炒锅烧热,下油烧至5成热下辣椒花椒姜蒜末,炒出香味下肉末

6、  炒干肉末分,加入适量老抽上色,有的人不喜欢有老抽,其实老抽可以勾起人的食欲,使菜的颜色看起来更加的诱人。

7、  将炒好的肉末铲到炒锅一边,下泡豇豆粒继续炒,将豇豆粒和肉末炒均匀放入味精调味,关火起锅。

8、  美味的泡豇豆炒肉出锅了,可以端上桌直接吃了哦

豇豆炒肉_豇豆炒肉需要焯水吗

豇豆炒肉需要焯水吗豇豆炒肉其实就是豆角炒肉,在炒的过程中需要注意,豇豆炒肉需要焯水吗?豇豆可以提前用开水焯;也可以先干炒洗好的豆角,炒到都变成绿色,注意不要离开以免糊掉,要勤翻动,炒时可以不要放油。不过,最好是提前焯水,焯水的时候少加一点点醋,焯水后记得一定不要忘记,要迅速过冷水,这样炒出来的豆角

豇豆炒肉的做法,干豇豆的做法大全

一、豇豆炒肉的做法首先,把材料准备好,酸豆角洗净切成小段,若太咸可用水泡泡,瘦肉剁成沫然后腌点盐备用,另可准备点姜末跟蒜末,这样炒出来更香。等锅烧热之后放油进去,油的多少根据菜分量来放,油热后就放酸豆角下锅翻炒,大概3分钟后加入姜蒜炒出香味之后加肉末大火爆炒一会儿就可以出锅了。因为酸豆角跟肉末都有放

豇豆炒肉

下面就是最受欢迎的几种豇豆炒肉的做法。如果能保证豇豆的可靠性,而且适量食用的话,豇豆炒肉是会对孕妈妈的身体有好处的。

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