大芹菜的适宜人群
BY：大叔18岁 2024-07-17 00:24:22 444 ℃
中医书记载，芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，补血健脾、止咳利尿、降压镇静、利口齿、咽喉，明目和养精益气”等功用，总而言之，芹菜是适合一般人日常食用。以下人群更是要经常吃芹菜补益身体：
高血压者。临床医学表明：芹菜中的菜含酸性的降压成分对于各种高血压均有不错的预防效果。
糖尿病人：芹菜的菜汁有降血糖的作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质。
白领：因为芹菜闻起来一股特别的香味，这是因为它的叶、茎有挥发性物质，这种香味能增强人的食欲，使人胃口大开，适合经常加班食欲不振的白领食用。
孕妇：孕妇容易患妊娠性高血压，在怀孕期间也不能通过药物降压，所以此时食用芹菜最为合适。此外，芹菜可以补充怀孕所需的钙和铁。
儿童：芹菜可以帮助正在成长发育阶段的儿童补充更多的钙和铁。
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芹菜炒肉芹菜要焯水吗很多菜制作前都需要焯水，那如果是芹菜炒肉芹菜要焯水吗？芹菜炒肉芹菜要焯水。炒芹菜先焯水主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可
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芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。下面给您介绍5种芹菜叶吃法。1.饺子。把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末
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芹菜的营养价值芹菜的介绍芹菜原产地为地中海沿岸，四季均可供应，芹菜是家喻户晓的美味食材，浑身是宝，茎、叶都可以食用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。芹菜分水芹和旱芹两种，功能类似。芹菜又被称为“旱芹”、“药芹”、“香芹”、“蒲芹”等，特别是旱芹香气浓郁，药用价值高故亦被称为“香
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