女人想美容养颜的话适当的吃一些燕窝,对皮肤还是挺好的,燕窝是一种很好的滋补食物,常常用燕窝来做滋补汤的,但是一些不熟悉燕窝这个食物的人来说,在做燕窝的时候都很容易破坏燕窝的营养物质的,那么燕窝和什么不能同吃呢,下面就针对这样的问题,给大家做个详细的介绍。
一、会破坏燕窝营养的食物
酸的食物:比如柠檬、梅子、山楂等等,酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
油腻、辛辣的食物:有窝友喜欢用鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤等来炖燕窝,最好在炖前先把汤上的浮油撇干净,《随园食单》中曾经说过这么一句话:“此物至清,不可以油腻杂之;此物至文,不可以武物串之”鲫鱼汤炖燕窝虽然下奶,但是切记炖煮要“以柔配柔,以清配清”,不可放太多油哈~
二、破肺气的食物
燕窝润肺,古代医生讲燕窝养肺的原理的时候说:“(燕窝)入肺生气,入肾滋水,入胃补中”,燕窝补肺气的效果很好,因此对于治疗虚劳咳嗽非常有效果,同时,肺主皮毛,人体通过肺气的宣发和肃降,使气血津液布散全身,女孩子肺气不足的话,皮肤就会很差,进补燕窝有利于补足肺气,养护皮肤。
但是生活中有些小食材虽然也有小小保健作用(比如降肺热、理气等等),但是却又削减肺气的作用,和燕窝一起食用的话,对于想补足肺气的姑娘来说,不是太适合哦:
荸荠,又称马蹄,之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝,马蹄可以清热生津,对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用,同时还可以滋养胃阴,但是马蹄消积食破气,不适合肺气本来就不足的人;
薄荷:夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情,有一定的清凉去火作用,可以帮助去肺火,但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘,薄荷燕窝是不可以多吃的,薄荷吃多了很容易损肺伤心,身体不好的妹子忌常吃哈~
金桔:金桔理气的效果非常好,容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气,脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样,金桔也不适合喝燕窝同炖,偶尔吃吃还好,但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。
女人燕窝在食用的时候也是有一些禁忌的,那么燕窝和什么不能同吃呢,其实燕窝吃的时候,一些食物是很容易破坏它的一些营养成分的,特别是上面提到的诸多食物能够让燕窝里面的营养遭到破解的,而且生活中要禁止用这样的食物和燕窝一块搭配的。
血燕窝的营养价值血燕窝其实并不常见,有些人觉得血燕窝营养价值相当高,那么血燕窝的营养价值是什么呢?补血是血燕窝的重要功效之一,血燕不单是燕窝中的精品,它还含有丰富的微量元素铁,这种食材的外表多为深红色,平时人们食用以后,能快速把它含有的微量元素铁吸收和利用,能增强人体造血功能,可以起到明显补血作用。
燕窝的选购1.看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货
很多朋友在问,燕窝的吃法有哪些?燕窝的吃法较为单一的,从烹饪方法来说,燕窝并不适合初炖煮以外的其他方法,其他方法会破坏掉燕窝的营养成分。那么,燕窝到底对人体有哪些功效和作用呢?接下来为大家介绍几种辨别燕窝真假的方法,以后大家在购买燕窝时可以多留意一下。点燃干燕窝以后,会有一些飞溅的小火星出现,这是正常现象,因为燕窝内有丰富的蛋白质。
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