凉拌羊肚丝的做法
BY：大叔18岁 2024-07-19 12:50:00 1382 ℃
羊肚的做法有许多种，可炒和凉拌可炖和烤，而凉拌的菜式在炎炎夏日里是热门菜式，今天妈网百科就来给大家介绍一下凉拌羊肚丝的做法，更多的营养知识，尽在妈网百科哦。
主料：
羊肚200g、胡萝卜60g、尖椒50g
辅料：
油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、凉拌菜酱油适量
做法：
1、羊肚切丝；
3、锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下；
4、然后浇点醋喷出醋香味；
5、将肚丝盛到盘里；
6、香菜切段，和压碎的花生米一起放在羊肚丝上；淋入调好的味汁；
7、拌匀放十分钟左右；
8、装盘即可。
需要注意的是，凉拌菜一定要干净，否则进食很容易会导致发生不良反应。羊肚的清洗一定要做的到位，具体的清洗可以是先剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物，将其翻过来，然后用盐反复搓洗，以去除黏液。
羊肚菌_什么是羊肚菌
什么是羊肚菌什么是羊肚菌？羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，
羊肚菌的选购_羊肚菌的保存方法
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羊肚的选购_羊肚的存储
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