猪脑怎么清洗干净
BY：大叔18岁 2024-07-17 09:38:22 1980 ℃
猪脑作用非常多，所以人们经常购买猪脑烹饪用以养生，但是新鲜猪脑难以清洗，这让许多朋友都大伤脑筋，猪脑怎么洗呢？接下面妈妈网百科就来告诉大家猪脑怎么清洗干净，大家以后就再也不怕洗猪脑啦！
洗猪脑的步骤：
1、将新鲜的猪脑放入一个中碗中，倒上开水，淹没猪脑，然后浸泡一分钟。
2、一分钟后，用一根牙签在猪脑上挑破一点膜，你会发现表面的红经都连在一起，形成一张膜。
左手拎起膜，右手用牙签轻轻帮忙，就可以非常轻松地将整张膜分离开来，连褶绉中的红经都一鼓脑儿全出来了。全部时间加起来，决不超过3分钟。
温馨提示：
1、洗猪脑时开水是越开越好。
2、在清洗之前一定要浸泡一分钟。
猪脑的清洗也没有使用多大的气力，其市场上售卖的洗猪脑的清洁设备，主要还是供应与一些大酒楼和饭店的。
猪脑的选购_猪脑的存储
猪脑的选购1.望，主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色。2.闻，也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味。3.问，就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储
天麻炖猪脑_孕妇能吃天麻炖猪脑吗
孕妇能吃天麻炖猪脑吗孕妇吃东西的时候要注意一些，那么孕妇能吃天麻炖猪脑吗？不建议吃。天麻性平、味甘，含丰富的营养物质，但孕妇慎服，因为天麻有行气活血的功效，孕妇服用可能有滑胎的危险，并且天麻有一定的毒副作用，孕妇服用还可能会导致身体不适。孕期可以多吃些含蛋白质高，营养好，易消化的食物，如鸡汤，排骨汤
猪脑的功效与作用_猪脑的营养价值
猪脑的功效与作用味甘，性平。补益脑髓；疏风；润泽生肌。用于肾虚，髓海（脑）不足所致的眩晕、耳鸣、健忘。主治头痛；眩晕；失眠；手足皲裂；痈肿；冻疮。猪脑的营养价值有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铁比肉多，另含维生素B1、B2
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