猪血糕是什么
BY：大叔18岁 2024-07-17 00:07:20 1255 ℃
猪血糕又称为米血或米血糕，台湾小吃，曾被评为全球最怪异的食物之一。
猪血糕是用什么做的？猪血糕，顾名思义，原料就是猪血和米，猪血和糯米混制而成，制成一个四四方方的形状，再插上一根棒子，拿起来就可以吃，吃法像吃冰棍。
猪血糕除了猪血，米以外，还会添加同的食物，如花生，加了花生的猪血糕就叫做花生猪血糕。
猪血糕怎么做？猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料，然后蒸熟成为凝固的块状，口感比一般的糯米糕还硬一些。也有使用鸭血制作的血糕，看来台湾人民的胃口还是挺独特的。
猪血糕是台湾夜市中不可或缺的小吃，喜欢吃猪血的朋友，有机会到台湾旅游一定要尝尝了。
猪血糕
另外，过多的吃猪血糕还有可能造成铁中毒，并且还会影响到人体对其他矿物元素的吸收。据了解，怀孕后是可以吃猪血糕的，并且孕妈妈们在怀孕后吃猪血糕还大有益处，首要的一点就是可以预防孕妇缺铁性贫血。需要注意的是，由于猪血糕是利用猪血和糯米做成，而一些孕妈妈在怀孕期间肠胃比较虚弱，这时候最好少吃猪血糕，以免引起消化不良的问题。
猪血糕的做法
喜欢吃猪血的你，喜欢糯米的你，喜欢猪血和糯米的你，不妨来试试做出这种别具一格的猪血糕。制法：1、市场上买回猪血后，加盐拌匀备用。
猪血糕是什么
猪血糕又称为米血或米血糕，台湾小吃，曾被评为全球最怪异的食物之一。猪血糕，顾名思义，原料就是猪血和米，猪血和糯米混制而成，制成一个四四方方的形状，再插上一根棒子，拿起来就可以吃，吃法像吃冰棍。猪血糕是台湾夜市中不可或缺的小吃，喜欢吃猪血的朋友，有机会到台湾旅游一定要尝尝了。
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