为了延长桑椹的食用时间,人们都会把桑椹制成桑椹膏,但是也许有很多人都会苦恼着桑椹膏的做法是什么样的,但其实是很好解决的,因为桑椹膏可以有很多的做法,可以根据自己喜欢的做法来。接下来介绍几种桑椹膏的做法吧。
做法一
1、将桑椹洗净、沥干,备用。
2、加三碗水与沙锅里。
3、大火煮开,小火慢煮半小时。
4、30分钟取汁1次,如此反复动作加水再煮,共取液3次。
5、熬好的膏冷却后再加蜂蜜装瓶,然后放冰箱冷藏。:每次用时取适量,温水冲服。
做法二
1、选用黑桑椹,蜂蜜300g。
2、将桑椹放入砂锅中熬煮,加入适量开水,大火煎煮30分钟,将汤汁倒出。
3、倒入适量开水,再次大火煎煮30分钟,将汤汁倒出。
4、将二次的汤汁倒回砂锅中大火熬煮,待汤汁比较浓稠的时候倒入事先准备好的蜂蜜。
5、适当搅拌后,达到一定的浓稠度即可,可待桑椹膏凉后,盛入瓶中备用。
做法三
1、取新鲜桑椹,去长蒂及腐果后,洗净。
2、装入锅中,倒入清水,没过桑葚即可。煮沸3分钟后将水倒出,再倒入清水煮沸,重复3次。
3、将煮过的桑椹放入粉碎机中搅碎,或可以用食勺一点点碾碎。
4、将搅碎的桑椹与先前煮过的桑椹水放在一起煮,先用大火煮10分钟后改中火。在煮的过程中要经常搅拌,以防糊锅。
5、成稀糊状时,加入冰糖并不停的搅拌,待冰糖基本融化后改小火。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌,10分钟后关火,装入可以加盖的容器,晾凉,放入冰箱。
桑椹膏是什么早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境,使其具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。而且它含有丰富的活性蛋白、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物素等成分,使其具有多种功效,被医学界誉为
【原料】鲜桑椹1000克(干品500克),蜂蜜300克.【制作】1.桑棋洗净加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。2.合并煎液,再以小火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂蜜至沸停火,待冷装瓶。【用法】每次1汤匙,以沸水冲化饮用,
5、桑椹膏具有滋阴养血、生津润燥的功效,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。
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