孕期准妈妈吃什么食用油健康

BY：Liana 2024-07-16 20:28:21 865 ℃

事实上，日常生活中没有一种食用油达到这种理想的标准。相对来说，大豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油野茶油、红花籽油、橄榄油等含不饱和脂肪酸较多，比较适合准妈妈食用。

准妈妈用油安全注意事项：1.炒菜用油不要烧到冒烟；2.油尽量不要重复使用，不然容易变质；3.油壶用后要盖紧，防止空气接触过多氧化；4.油壶不宜放置在过热或阳光直射处。

根据烹饪方式选择合适的食用油

1.烹饪中式菜肴适合用玉米油、花生油、苦茶油、棕榈油等耐热性高的油。中式菜肴大部分都是炒或者炸，所以必须用耐热性高的油，选择不合适的食用油，不仅会破坏营养成分，高温还容易产生有毒物质。

2.烹饪西式菜肴适合用牛油、奶油、等荤油。西式菜肴一般都是冷盘，没什么温度，更注重香味和菜品的卖相。黄油、奶油这些油味道相对来说更香，但是这类油孕妇不能吃多，因为这类油含过多饱和脂肪酸和胆固醇。

3.凉拌菜适合用芝麻油、麻油等香油。这类油香味浓，让凉拌菜香气四溢，而且麻油还有润肠通便的作用，适合便秘的准妈妈。

准妈妈适合吃什么食用油

营养学家表示，孕期准妈妈可以根据自身健康状况来选择安全的食用油。

花生油：香气浓郁，含亚油酸和卵磷脂等有益成分，但是这类油不适合上火的孕妇，夏天或者天热时不宜多吃。

玉米胚芽油：这类油中含有比较丰富的维生素e，具有保胎作用。所以怀孕初期的孕妈妈可以多用一些。

其他中、高档油：大豆油、葵花籽油、橄榄油和野茶油等这些中、高档油适合孕中期以后使用，孕中期以后是胎儿大脑细胞快速生长期，这些中高档油混合使用对胎儿发育有益。

准妈妈不宜长期食用橄榄油

橄榄油是公认的健康油，但是这种油中的不饱和脂肪酸基本上都是单不饱和脂肪酸，所含的多不饱和脂肪酸很少，所以不适合孕妈咪长期使用。

各种食用油都有它自己的特色和营养价值，所以在孕期不要长期单独食用一种油，最好是混合搭配，不同的菜式用不同的油，这样才能保证孕妈咪吃油吃的健康又安全。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）

地沟油的出现，让许多准妈妈对食用油的选择多了一分警惕，那么，在怀孕期间，准妈妈应该如何选择安全食用油呢?对于这个问题，亲亲宝贝小编就整理出相关解答与指导，准妈妈们，一起来了解下吧。地沟油的出现，让许多准妈妈对食用油的选择多了一分警惕，那么，在怀孕期间，准

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