小樱桃的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-16 16:59:30 210 ℃
小樱桃号称百果“第一枝”。形态娇美，味道可口，其含铁量在所有水果当中排行第一，还含有多种人体所需的维生素和矿物质，是一种营养价值非常高的水果。
在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。
樱桃治病的方剂很多，古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。
樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
小樱桃与大樱桃的区别
一会儿小樱桃一会儿又大樱桃，小樱桃大樱桃都是樱桃啊，是不是一样的都东西啊？首先大樱桃个头大6-16克，小樱桃大都在3-5克。小樱桃又叫“中华樱桃”，以山东新泰年家峪为最上品。大樱桃是引进改良的外国“甜樱桃”。颜色上，小樱桃的颜色要淡一点；大樱桃的颜色要深一点，有一种厚重感。
美味樱桃季,挑选樱桃的小技巧
挑选樱桃的技巧颜色深：一般水果都遵循一个规律，昼夜温差越大，水果就会越甜。通常，大个樱桃果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。口感大于营养从营养成分上分析，樱桃没有比其他水果特别突出的地方。一般情况下，樱桃的供应时间不会太长，量也不会太多，因此，它的营养贡献也没有常吃的水果大，更多的是满足了口味。樱桃好吃要适量，不能在采摘中贪图口感，大量食用。
小樱桃
小樱桃的含铁量特别高，每百克小樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。最新研究发现，小樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
Hash：6db16ec89689df3b368b20c7cb297efdeb81475c
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。