讲起白杨梅的吃法最传统的就是将白杨梅用淡盐水洗干净即食。甜甜酸酸白杨梅结合淡淡的咸味是一种最自然不过的口味。
而想追求刺激口感的那就来一个冰镇白杨梅吧!洗净的杨梅放入保鲜盒,撒些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,那种透心凉的感觉令炎热的夏季立即降温。而且也是延长白杨梅保质期的又一方法。喜欢甜食的吃货们不妨试试冰糖白杨梅,蒸出来的美食,别有一番风味。白杨梅上撒盐,铺上冰糖,冷水入锅水开后再蒸10分钟即可。那种酸酸甜甜的感觉绝对赞。 白杨梅的吃法多样同时可以满足不同需要的你。
有时间的亲们不妨自制瓶白杨梅果酱,既美味又健康,自家制的绝不含防腐剂做得开心食得放心。
果酱做法:
1、新鲜白杨梅先用淡盐水浸泡20分钟,冲洗干净,沥干水分。
2、去核,取果肉。
3、用适量的白糖把杨梅果腌制40分钟。
4、把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量冰糖,转小火熬煮。
6、自然凉凉,收入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。
小贴士:杨梅买回来不要放冰箱,因为杨梅没有外壳,果肉是裸露的。容易招惹虫子光顾,如果放冰箱的话虫子就会被冻死。正确的方法是在食用前用盐水泡20-30分钟,然后再用清水冲洗干净。
讲起白杨梅的吃法最传统的就是将白杨梅用淡盐水洗干净即食。甜甜酸酸白杨梅结合淡淡的咸味是一种最自然不过的口味。而且也是延长白杨梅保质期的又一方法。喜欢甜食的吃货们不妨试试冰糖白杨梅,蒸出来的美食,别有一番风味。白杨梅的吃法多样同时可以满足不同需要的你。有时间的亲们不妨自制瓶白杨梅果酱,既美味又健康,自家制的绝不含防腐剂做得开心食得放心。
软硬适中的杨梅,才是最佳选择呢。有些杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣,这意味着杨梅的品质不佳哦。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,从而影响蛋白质消化吸收。
一、杨梅有什么功效和作用第一点杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。第二点杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。第三点杨梅对大肠杆
Hash:6d6b6174a2e2bcf63b90a97ec1f29e2bcc46cb4b
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。