7月1周食谱：香煎奶香西葫芦

BY：Cindy 2024-08-15 01:28:44 505 ℃

香煎奶香西葫芦团的做法你知道吗?香煎奶香西葫芦团怎么做?本文将详细介绍如何做香煎奶香西葫芦团。

食谱原料：

土豆35g、绿西葫芦25g、菲达奶酪2g、橄榄油3汤匙、面包糠13g、鸡蛋2枚、法香碎1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/3茶匙。

制作方法：

1.土豆洗净，放入开水中煮熟。将煮好的土豆去皮，放凉备用。绿西葫芦洗净，用擦子擦成丝;熟土豆同样用擦子擦成丝。菲达奶酪切成小块，放入碗中备用。鸡蛋在大碗中打散，和土豆丝、西葫芦丝、菲达奶酪小块、面包糠(6g)、法香碎、盐和白胡椒粉一起混合搅拌均匀。将搅好的蔬菜蛋糊分成12份大小均匀的小团子。

2.将剩余的面包糠(7g)倒入盘中，分别将12个小团子在面包糠中滚几下，使小团子都均匀地裹上一层薄薄的面包糠。

3.中火加热锅中的橄榄油，待烧至七八成热时，将小团子放入锅中煎制5分钟，待小团子煎至成金黄色、团子里面完全成熟，即可食用。

健康提示：

马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素

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