中药扁豆跟普通扁豆的区别

BY：大叔18岁 2024-07-02 21:44:45 561 ℃

中药扁豆在食用以及药用方面都极其有作用，其实中药扁豆就是所谓的白扁豆，也属于扁豆的一种。那么重要扁豆跟普通扁豆之间又有什么区别呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。

其实，中药扁豆是扁豆的一种，其营养价值跟普通的扁豆相差不大。中药扁豆具有治疗健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积等作用。另外，扁豆含有对病毒的抑制成分，这种活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，这种成分能有效地抑制病毒的生长。

其实扁豆的功能还有很多，它含有的多种微量元素，刺激骨髓造血组织，减少粒细胞的破坏，提高造血功能，对白细胞减少症有效。扁豆作为我们生活中经常见到的一种食材以及药材，其功用大家也是有目共睹。妈网百科建议，大家可以常食扁豆，不过凡事过犹不及，因此需要好好的把握食用的量，避免引起不良反应。

中药扁豆在食用以及药用方面都极其有作用，其实中药扁豆就是所谓的白扁豆，也属于扁豆的一种。那么重要扁豆跟普通扁豆之间又有什么区别呢？其实，中药扁豆是扁豆的一种，其营养价值跟普通的扁豆相差不大。中药扁豆具有治疗健脾和中，消暑化湿。扁豆作为我们生活中经常见到的一种食材以及药材，其功用大家也是有目共睹。

扁豆的做法有很多，其主要的目的都是为了更好的吸收扁豆的营养。下面妈网百科就为我们带来扁豆的做法。当扁豆丝变软，颜色变成翠绿色时，倒入生抽，放入青椒丝，炒好的肉丝，继续翻炒1分钟。

中药白扁豆其药理作用除了用在治病上面外，还可以用在保健食谱中，以下介绍一下中药白扁豆的保健食谱，大家不妨试着做一下。将白扁豆，莲子，大米洗干净，银耳用凉水发开后洗干净切碎，放入适量清水，大火煮沸，再改用小火熬煮为粥食用。

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