食用扁豆炒腊肠中毒怎办

BY：大叔18岁 2024-07-21 11:35:22 67 ℃

秋风起，吃腊肠，吃腊肠炒扁豆要当心，一要煮熟，二不放水，三放点料酒和蒜头是极好。如果扁豆还是碧绿的颜色，扁豆肯定没熟，没熟的扁豆不能吃，吃了肚子上吐下泻，红细胞凝集和溶血，哥是用绳命在吃扁豆呢。中毒可怎么办？怎么自救？

自救方法一：催吐

喝几杯水（500ml），水的温度能太高也不能太低，尽量不要刺激到胃部，然后用中指或食指或筷子，只要是常常的物品即可，探探喉咙，要催吐多次，一定要吐出扁豆，否则需要马上到医院。不过，患动脉瘤、食管静脉曲张的人禁止催吐。

救治方法二：洗胃

中毒后神志不清，建议马上洗胃，应该争取在食用扁豆6小时内进行。

救治方法三：送院救治

昏迷过去的人需要及时送到医院救治，采用输液、抗休克、纠正水电解质紊乱和维持酸碱平衡等救治措施。

扁豆炒腊肠扁豆炒腊肠，红红绿绿之间有点白色的蒜头，令人食欲倍增。不同于荷兰豆炒腊肠的爽脆可口，香儿不腻，扁豆的口感更为含蓄，有点像豆角的味道，因此扁豆也成为豆角。作为四季都有的蔬菜，扁豆自然积聚了不少拥趸，配上红红的腊肠，扁豆顿时有了声色，扁豆、腊肠，果真是好伴侣，怎么做出美味的扁豆炒腊肠，快

扁豆炒腊肠，做法简单，首先将腊肠煎至透明，然后放入扁豆翻炒后焖4-5分钟，出锅前放入蒜片即可享用美味。很适合作为一道贴秋膘的食物，扁豆能健脾胃，对于久坐少锻炼的上班族是很友好的小伙伴。其实很多人都因为扁豆具有毒素而想爱不能爱，但其实没那么可怕，只要煮熟之后就可以放心食用。扁豆的营养价值十分高，一定

做扁豆炒腊肠的时候，需要尤其注意不要爆炒扁豆，这样虽然能让扁豆的颜色变得鲜绿，但是却是扁豆还没煮熟的表现，吃还没煮熟的扁豆可是会中毒的呢。有什么方法能消除人们对使用扁豆炒腊肠恐惧感，消除扁豆的毒素呢？

Hash：34e57cab1898f29c9788247b51a80e9e34405abd

【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。