粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。芋头炖粉条的烹饪方法多样,下面就给大家介绍两种比较常见的芋头炖粉条的做法,供大家参考。
芋头炖粉条做法一
做法:
1.芋头去皮洗净切块。
2.粉条用冷水提前泡半小时左右
3.锅中热油后放入肥肉烤一下油后加葱姜爆锅
4.然后加入瘦肉翻炒
5.肉五分熟后加入芋头炒两三分钟
6.加入水大火炖开。
7.加入粉条转小火。
8.加入豆瓣酱,炖到收完汤。
9.出锅后加点香菜提味。
芋头炖粉条做法二
做法:
1.将芋头洗净。
2.提前将粉条洗净,放入水中泡软。
3.芋头去皮后,切成片。
4.将肉切成大片。
5.准备少许葱花。
6.适量的油,油热后放入葱花爆香。
7.放入肉片,大火煸至变色。
8.倒入生抽,用油爆一下,这样更香。
9.将肉煸炒匀后,放入芋头片。
10.将芋头片翻炒均匀。
11.倒入适量的水。
12.放入粉条,中火煮至芋头软糯,粉条煮熟入味。滴几滴香油即可出锅。
13.装盘或汤碗中即可。
小贴士
加水的时候要多加一些,粉条很吃水的。汤汁减少时要不断地搅一下,别粘锅。
芋头炖粉条的做法粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。芋头炖粉条的烹饪方法多样,下面就给大家介绍两种比较常见的芋头炖粉条的做法,供大家参考。芋头炖粉条做法一食材:芋头,粉条,肥肉,瘦肉,豆瓣酱,香菜。做法:1.芋头去皮洗净切块。2.粉
芋头炖粉条的烹饪方法多样,下面就给大家介绍两种比较常见的芋头炖粉条的做法,供大家参考。芋头炖粉条做法一食材:芋头,粉条,肥肉,瘦肉,豆瓣酱,香菜。芋头炖粉条做法二食材:芋头,粉条,肉片,香油,生抽,葱花做法:1.将芋头洗净。
大家都知道芋头炖粉条的营养价值很高,但是具体的有哪些营养价值呢?下面让我们来盘点一下芋头炖粉条的营养价值。因为芋头炖粉条的主要材料是芋头和粉条,芋头性味甘、辛、平,入大肠、胃经,有解毒,散结,消瘰的功效。所含的矿物质中,氟的含量较高,所以芋头粥具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋头粥丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
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