红豆不可小看的利水功效

BY：Aure 2024-07-19 02:23:38 1090 ℃

红豆也叫赤豆，夏天吃红豆有清热解毒的功效。下面，就一起来看一下，红豆带给我们的帮助和烹饪技巧吧。

人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰富的纤维，能帮助排便与利尿。红豆经浸泡、加水焖煮后制成“红豆水”。网络上还盛传各式煮红豆水的方法，但饮用前，先帮你破除几个盲点：

1.每个人都适用红豆水?红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

2.煮红豆水该用什么豆?红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好?红豆与赤小豆分属不同品种。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。

3.太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水?利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

4.红豆水该怎么煮?可以采用以下方法煮红豆水：1.红豆1杯洗净，加入4～5杯冷水，浸泡约30分钟。2.水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15～30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。3.取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。

每个人的体制不同，当然，喝红豆水的要求也不一样。希望以上介绍的文章可以给大家带来帮助哦。

夏季饮食吃红豆养心利水消水肿

夏季吃什么可以养生呢？红豆是个很好的选择。夏季重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。夏季饮食添些红豆，更易身体的健康。中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿。暑热伤

红豆薏米粥——利水消肿

很多女性朋友减肥常常会使用薏米，一方面可以利用其独特的营养价值与功效，而另一方面就是利用它的消除水肿的功能了。红豆薏米的量、水的量灵活掌握。红豆薏米的功效利水消肿您是不是都有所了解了呢？红豆薏米在我们生活中的好处非常多，因此相信上述方法是很多女性的朋友的最爱，尤其是最近一段时间，慢慢的快要步入夏季了，因此很多女性朋友忙于减肥。