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芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。但是我们生活中很多人都是不能很好的在饮食中食用芹菜的,今天我们就给大家说说芹菜的常见吃法吧。
芹菜25O克,
豆干300克,
葱白、
生姜各适量。芹菜洗净切去根头,切段;豆干切细丝,葱切段,
生姜拍松;炒锅置旺火上,倒入
花生油,烧至七成热,下姜葱煸过加
精盐,倒入豆
干丝再炒5分钟,加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香
可口,具有
降压平肝,
通便的功效,适用于
高血压,
大便燥结等病症。
2.芹菜拌核桃:
芹菜250克,核
桃仁50克。将芹菜切成细丝,放入开
水锅内氽后捞出放入盘中,放上洗净的核
桃仁及少许精
盐、
香油拌匀即成,具有
润肺、
清热、定喘的作用。
3.芹菜粳米粥
:芹菜40克,
粳米50克,
葱白5克。锅中倒入
花生油烧热,爆葱,添米、水、盐,煮成粥,再加入芹菜稍煮,调
味精即可。此菜具有清热利水的功效,可作为
高血压、
水肿患者的辅助
食疗品。
4.芹菜煲红枣:
芹菜200-400克,红
枣50-100克,煲汤分次服用。除了可治疗高
血压外,还可治疗
急性黄疸型肝炎,
膀胱炎等症。
5.芹菜小汤:
芹菜150克,
奶油50毫升,
牛奶150毫升,
面粉适量。芹菜用150毫升水煮开,并将
食盐、
奶油及2匙面粉调入
牛奶内,一并倒入芹
菜汤中,一滚即成。此汤清淡适口,鲜香开胃,具有益胃养阴,止血通淋的功效。
其实芹菜的做法是很多的,对于我们的健康的帮助当然也是很明显的,所以我们可以在饮食多多的吃吃芹菜的,但是我们还是要根据我们的实际的情况来吃的。
芹菜汁能降血压吗 芹菜可以辅助降血压
芹菜汁能降血压吗芹菜有降血压的功效。芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。所以说,芹菜汁确有降压的功效,但是要注意的是,芹菜汁是不能当代替降压的药物来使用的哦,只是辅助降压。芹菜是高血压的“良药”芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。
高血压可多吃芹菜降压,芹菜如何实现降压功效
芹菜是营养丰富的家常菜,它的纤维含量比较高,而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用,深受人们的青睐。究竟是如何实现降压功效的?芹菜的营养价值芹菜含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。怎么吃芹菜降血压1、鲜榨芹菜汁材料:新鲜芹菜250克。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
芹菜怎么吃降血压最好 芹菜降血压正确吃法
芹菜的降压原理1、芹菜降压是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。芹菜怎么吃降血压最好?有研究证明,生吃芹菜或凉拌芹菜的效果比将芹菜炒熟降压效果好,因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。
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