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养生从早开始!每天早晨都是最有精神的时候,养生也从一早就开始了,而早餐吃的好坏直接关系着你的健康了,所以要注重吃早餐,那么早餐吃什么最养胃呢?下面小编推荐几款早餐养胃食谱,一起跟小编去寻找一款适合自己的养胃方案吧。
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:养胃健脾,汤甜味美,润肺生津。
吃法二:速食早餐
受欢迎原因:
西式
快餐如
汉堡包、油炸
鸡翅等,一向是
时尚人群的
饮食偏好。而且现在不少
快餐店也提供门的早餐,如
汉堡包加
咖啡或
牛奶、
红茶,方便快捷而且味道也不错。
专家评点:
这种高
热量的早餐容易导致
肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,
午餐和
晚餐必须食用低
热量的食物。另外,这种
西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏
维生素、
矿物质、纤维素等营养。
建议:
选择西式快餐做早餐,应该再加上
水果或
蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三:传统风味早餐
受欢迎原因:
很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃
油条加
豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。
专家评点:
油条是高温油炸食品,跟烧饼、
蛋饼、
煎饺等一样都有
油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
建议:
早餐一定要有
蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
吃法四:零食早餐
早餐内容:
各种零食,如雪饼、饼干、
巧克力等。
受欢迎原因:
很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷,
专家评点:
平时
肚子饿了吃点饼干、
巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不
科学的了。
零食多数属于干食,对于早晨处于半
脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时
血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致
体质下降,容易引起各种疾病入侵。
建议:
不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根
黄瓜。
吃法五:运动型早餐
早餐内容:
路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动
受欢迎原因:
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、
公交车站附近卖的
包子、茶蛋、
肉夹馍、
煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃
专家评点:
边走边吃对
肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
建议:
如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
吃法六:
“营养”早餐
早餐内容:
水果、蔬菜、
鸡蛋、
牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的
主食。
受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物。
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