糖尿病在现今社会的发病率还是相当高的,特别在中老年人群中所占的比例非常高,糖尿病人要时刻警惕自己的糖分摄入,导致很多美食都无法尝试,那么今天大厨艺小编就来给各位推荐一些适合糖尿病人吃的水果,不仅好吃而且降糖。
所以糖尿病人应选用含糖量相对较低,或升血糖速度较慢的水果。香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄、砂糖橘等含糖量高的水果,糖尿病人不宜多吃。
1、石榴
石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能,具有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,被誉为既有营养价值、又有药用价值的“天下奇果、九州名果”。
因其石榴含有一定量的糖分,以前认为石榴是糖尿病人禁食的水果,现在认为如果糖尿病人病情控制良好,是可以摄入一定量的石榴。但假如病情控制不好,且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴,有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。
2、苹果
苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。研究人员分析发现,每周至少吃5个苹果的人,患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。
苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
3、蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好,但是研究发现,蓝莓、葡 和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。与不吃蓝莓的人相比,每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。
数据分析结果显示,每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果,但是这些水果降糖效果更明显,主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现,花青素可改善血糖水平。另外,这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
上述水果都含有糖分,但是这些水果里含有一些微量的物质,可以起到很好的降糖作用,大家可以在生活中多吃这些水果可以很好的预防糖尿病。
一、有效预防糖尿病的几种方法糖类摄入要控制首先老年人就要控制好自己糖分的摄入,过多的糖分摄入必然会增加胰岛的负担,不利健康,甚至诱发糖尿病。糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰岛素的参与。但是蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖,请患者慎食蜂蜜
糖尿病的预防,应构筑三道“防线”,在医学上称之为三级预防。这三道“防线”是:一级预防树立正确的进食观并采取合理的生活方式,可以最大限度地降低糖尿病的发生率。低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素,是预防糖尿病的最佳饮食配伍。二级预防定期检测血糖,以尽早发现无症状性糖尿病。三级预防目的是预防或延缓糖尿病慢性合并症的发生和发展,减少伤残和死亡率。早期诊断和早期治疗糖尿病,常可预防并发症的发生,使病人能长期过接近正常人的生活。糖尿病目前还是一种终生性疾病,尚无根治办法。
预防糖尿病的方法有很多种但是并不是每一种都适合老年人,老年人想要预防糖尿病一定要养成良好的生活习惯。老年糖尿病95%以上为非胰岛素依赖性的Ⅱ型糖尿病,一般说来不需要胰岛素治疗糖尿病,但是临床约有20%的老年糖尿病人饮食疗法及口服降糖药物不能控制,而需要用胰岛素来治疗糖尿病。
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