孕期素食主义者的食谱
BY：Oria 2024-07-01 10:26:07 301 ℃
在孕期，保证饮食中包含丰富的食物营养非常重要，有些女性的饮食中就缺乏许多维生素和矿物质。尤其是素食主义者，需要每天摄入足够的乳制品和鸡蛋以保证身体的营养需求。严格的素食主义者更缺乏营养，比如维生素b12，因为他们根本就不吃任何动物食品，而缺乏维生素b12会导致贫血。维生素b12—般产生于动物产品中，比如肉类和乳制品，或者是酵母提取物比如马麦脱酸酵母。如果你不吃肉类和乳制品，那么一定要确保自己每天吃些加入维生素的谷物食品。如果你仍为此担心，可以告诉医生给你开一些补充维生素b12的药物在孕期服用。
蛋白质是由氨基酸组成的，就像碳水化合物是由糖类组合而形成的一样。部分氨基酸需要从食物中获得，身体可以从你吃下的食物中分解出氨基酸。这些氨基酸对身体非常有用，比如修护器官或促进肌肉生长。肉类、鱼类、家禽、鸡蛋及乳制品都富含身体所必需的氨基酸，大豆、坚果和豆腐也富含氨基酸，这些你都需要吃一些，这样就可以保证身体能够吸收各种不同类型的氨基酸了。如果你是严格的素食主义者，你要保证摄入足够丰富的蛋白质食物种类，比如用不同的大豆和豆腐放在一起炖着吃，这样身体就能够得到充足的蛋白质了。
在整个孕期做运动都是非常安全的，虽然这一时期你的身体开始因为怀孕发生变化，比如腹部凸起等，但你会感觉自己比孕早期更有精力和体力了，而且更愿意运动了。腹部变大后，会影响和改变你的重心与身体平衡，因此那些对身体平衡要求比较高的运动会让你经常摔倒，比如骑马和滑冰，会让你感觉非常难而且非常危险，所以这一阶段尽量不要参与这些运动。
孕期分泌的激素会让你的軔带和肌腱放松，并且体重也不断增加，这就意味着当你做高负荷运动时，比如跑步跳跃，身体会更容易受伤。其实孕期有很多适合的运动，比如游泳、孕妇瑜伽或普拉提等，会让人更放松，动作也更温和，同时还能让人感到精力更加充沛，特别是对于孕妇说，即便腹部非常大了也同样可以做这些运动。最后强调一点，一定要记住运动和活动身体不局限于某一种形式，比如爬楼梯，逛商店或步行代替乘车、公交车，这都是一种很好的运动方式。
素食主义者的常见饮食误区-素食主义好不好？
素食主义者的常见饮食误区-素食主义好不好？与肉食者相比，素食者喝酒抽烟更少，身体活动更多，但是更可能罹患抑郁症和焦虑症。素食者对未来更不乐观，28%的素食者更容易发生恐慌症和焦虑症。素食者抑郁症发病率也比普通人群高出18%。素食主义者的常见饮食误区油（油食品）脂、糖、盐过量由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。
素食主义者的定义,纯素食会导致营养不良吗
有些素食主义者是因为道德因素，所以会拒食奶酪、蛋糕这些由工厂生产的带动物成分的食品。生食主义者认为烹调会致使食物中的酵素或营养被破坏。食果实主义仅食用水果和果汁或其他植物果实。自由的素食主义，这类的人主要是以素食为主，偶尔会食用肉类。苦行式素食主义，这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆，食盐。
素食主义者的饮食误区 不要做一个素食狂热者
现在很多人都是信佛教的，在饮食上是不吃肉，一素食为主，也有的人是因为养生才成为了素食主义者。然而，素食主义者由于不吃肉类食物，这样很容易造成营养不均衡。素食主义者的饮食误区坚持素食有助于长寿。不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。很多为素食主义者设计的补充营养的菜品和点心，其实都存在一个陷阱。
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