爱眼小凉菜：紫甘蓝拌豆腐丝
BY：Aure 2024-07-05 12:06:16 982 ℃
紫色食品可以对抗疲劳，补脑健脑，降低脑压，可以让人集中注意力，增强创作力。紫甘蓝非常适合凉拌。紫色蔬果里富含"花青素"，这种物质具备很强的抗氧化力。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用，长期使用电脑或者用眼过度的人群可以多多摄取哦。
做法：拌
口味：其它口味
难度：初级入门
人数：2人份
准备时间：10分钟
烹饪时间：<10分钟
调料;色拉油适量食盐适量花椒适量蒜泥适量香菜适量小葱适量白醋适量白糖少许
豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
爱眼小凉菜：紫甘蓝拌豆腐丝
紫色食品可以对抗疲劳，补脑健脑，降低脑压，可以让人集中注意力，增强创作力。紫甘蓝非常适合凉拌。紫色蔬果里富含花青素，这种物质具备很强的抗氧化力。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用，长期使用电脑或者用眼过度的人
吃凉拌甘蓝扁豆丝可缓解便秘
材料：紫甘蓝、扁豆适量，蒜、油、白糖、鸡精、醋、酱油、盐、花椒各适量做法：将甘蓝、扁豆洗净后切丝，锅内水烧开，将甘蓝、扁豆放入开水中煮一会儿，将盐、鸡精、醋、白糖、蒜泥、酱油调成调味汁，将甘蓝、扁豆丝放在盘子中，倒入调味汁即可。
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