虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。 虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。
烹饪指导
注:虾米烹饪前须清洗,一般第一遍泡出的水不要使用。
1、虾米做汤、做菜肴的配料均可;
2、泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;
3、泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。
虾米味甘、咸、性温;
具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
虾米该怎么做才能补肾壮阳、理气开胃
虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,虾皮中的含量是800PPM左右,但如果红色成分已经褪色,说明虾青素已经被氧化了。据测定每一百克虾米含
拌鱼皮,补肾壮阳、健胃理气的食谱
原料三文鱼皮500克,香菜50克,红辣椒丝少许。做法详解将三文鱼皮切成丝,放入沸水锅内烫半分钟捞出,用清水冲洗干净,再用沸水烫1分钟,冲凉备用。香菜摘洗干净,切成3厘米的长段,红辣椒丝洗净,备用。将备好的三文鱼皮丝和香菜、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀,装盘即可。食之有道鱼皮中含有丰富的磷脂,这种物质是构成人体细胞膜性结构的重要物质,可以调节细胞膜的通透性,调节生命活动。
黄芪酒——补肾壮阳调理气血
今天介绍黄芪酒的制作方法,可以补肾壮阳,调理气血。黄芪酒的功效与作用黄芪素以“补气诸药之最”著称,是一种名贵的中药材,也是一种最常用的中药材。黄芪酒黄芪与酒合用,共奏补气升阳、益卫固表之功。黄芪酒的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常喝这样的保健酒不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以补肾壮阳调理气血缓解体虚,增强免疫,大家可以放心饮用。
Hash:4b41c9ed81533e347e6eb857dbb0746b667dba2f
标签:
补肾壮阳
理气开胃
补肾
壮阳
虾米
开胃
理气
【声明】本文由用户Eliza发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。