更新时间:2024-08-17 13:47:19

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豆腐蘑菇汤怎么做?

BY:Iola 2024-08-17 13:47:19 2778 ℃

豆腐蘑菇汤是一道很传统的家常菜,很受人们的喜爱豆腐蘑菇都是生活中很常见的食物,豆腐可以滋补美容减肥等功效,蘑菇具有抗衰老通肠胃等功效,两种食物对身体都是很有益处的。而且豆腐蘑菇汤的做法简单,味道也是很鲜美。

食材:蘑菇豆腐一斤、蘑菇半斤

1、豆腐洗净、切成小块,花少许,蘑菇洗净切片。

2、锅内放烧开,倒入豆腐煮开,盛出,其目的去豆腥味

3、铁锅大火烧热,倒入油,至8成热,放入葱花

4、待葱花爆出香味,倒入清水,并将蘑菇和豆腐一齐放入,盖上盖,大火加热

5、淀粉放碗内,加水搅和成糊状(本文用的是葛根粉,发黑。白色的淀粉烧出的颜色好看)

6、锅内水翻滚后,冲入淀粉糊,盖上盖,大火继续加热

7、待锅内又翻滚后,放入,滴入几滴芝麻油、蒜末和香菜(如想简单方便,也可不放)(半斤蘑菇一斤豆腐可烧满满的两大碗),即可。

蘑菇的营养价值:

1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡

3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘肠癌动脉硬化糖尿病等都十分有利;

5、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

清爽可口豌豆尖蘑菇豆腐汤

豌豆尖柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。白豆腐营养丰富。你是否能想到将豌豆和北豆腐组成一道菜呢?让它们的口感变得清爽可口,非常适合春天的应季食物。豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。虽是一把纤细不

豆腐蘑菇汤怎么做?

豆腐蘑菇汤是一道很传统的家常菜,很受人们的喜爱豆腐和蘑菇都是生活中很常见的食物,豆腐可以滋补美容、减肥等功效,蘑菇具有抗衰老、通肠胃等功效,两种食物对身体都是很有益处的。而且豆腐蘑菇汤的做法简单,味道也是很鲜美。食材:蘑菇豆腐一斤、蘑菇半斤1、豆腐洗净、切成小块,葱花少许,蘑菇洗净切片。

蘑菇的做法大全_蘑菇的做法

蘑菇豆腐焖虾的做法蘑菇豆腐焖虾的做法简单,加入少许色拉油和酱油,可以把蘑菇和虾的美味调动出来。这种汁酱的配搭是家常会吃到的味道,而豆腐很明显就是用来吸取酱汁的,蘑菇则可以丰富菜式的口感层次。蘑菇的做法多种多样,蘑菇豆腐焖虾的做法如下:用料:虾250克、蘑菇100克、豆腐1块、色拉油适量、食盐适量、酱

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