辅食都分哪几个类别？应该按照什么顺序添加

宝宝辅食添加一般是在四个月之后开始逐渐进行的，辅食都分哪几个类别，又应该按照什么样的顺序来正确进行呢?其实孩子添加辅食要强调适合孩子发育规律，辅食分的时候可分五类食物，蔬菜类，果蔬类，或者蛋白质类，以哪个比较高的这么分。

对于长高的话，其实长高本身有多种因素、遗传包括营养，长高本身和蛋白质含量有关系。我们以前有过奶粉的问题，像阜阳奶粉就是没有蛋白质，个长得特别矮，细胞要长必须得有蛋白质，是个基础。

另外对于促进长高那些有问题的孩子，氖氨酸如果这个食物当中缺乏的话，长期不吃影响孩子长个，会稍微缓慢一些，但是也不是说长得是病态的那种。相对于他这个年龄段来讲可能要相对要低一些，所以蛋白质是生产的一个基础，不能缺乏他。我们说果蔬类也是由维生素和纤维素的基础，我们强调膳食平衡跟这个有关系，我们国家营养协会一直推荐孩子应该膳食平衡，不能偏食。

食物强调互补性，比如说蛋白质和谷类食物放在一起从营养学来讲就有互补，如果单吃一种，他就是偏重于某一部分食物，含有某一些食物的蛋白质比较高，或者氨基酸的话，但其他还是偏低，所以食物还是需要多样性。

孩子辅食添加应遵循循序渐进，先流食，后半流食，或者固体。另外先加容易消化的，后加不易消化的，先加谷类的，后加其他的肉类食物，蛋白质比较高的食物，由软到硬一个过程孩子比较容易接受。

WHO认为要一岁以上，我认为WHO是对全世界推荐指导的一个基本指南，各个国家不一样，我们国家四个月以后加辅食，比如我们吃粥，或者吃面条，我们面条吃带汤带水的。

如果你不加盐的话，肯定是没有味的，孩子当然肯定不吃。国外其实配方奶也好，或者其他成分也好也不加盐的，但是他从奶的量比较大，国外的孩子一顿可以吃米粉相当于是我们孩子两顿吃的，我确实是见过。他吃的这种奶其实我个人认为含的钠、盐已经够孩子生长发育需要了。

我们国家孩子吃的奶不及人家的量，如果辅食不加盐的话，我个人认为4到6个月，因为奶的米香味，我们强调加米粥，不加面条，六个月以后完全可以加面条了，到以后完全可以加一点点盐，我们大人尝起来淡淡的那种味就可以了，这样孩子可以增加味觉的感受力，如果不加盐他就不吃，我个人认为可以加一点盐。如果到了6个月以后，你做肉类，或者鱼类的东西不加盐没法吃。

我们强调的是淡盐，盐本身就是食物的添加剂，就是一个味觉的添加剂，成人当中按成人口味肯定是不� ��的，要以清淡为主，到1岁以后再加盐的话，我就遇到4岁孩子才加盐，从英国回来的一个孩子，那个孩子长得又瘦又小，不吃盐就没有胃口，本身没有胃口的话，大家知道低钠的话，其实人也没有劲，也没有胃口，那是一个极端的例子。

所以我个人认为这个孩子生长发育不好，有肾积水，有其他肠道功能问题可以推迟加盐，如果生长发育很好的话，6到1岁之间是可以加盐的，只不过一定要淡，大人尝到不咸。当然我们强调工业化食品当中不允许加盐的，不允许加色素的，这是4到6个月的时间添加工业化食物的话也可以选择。

还有根据孩子口味，可能两者兼顾吧，你单纯自己加可能营养成分达不到，人家工业化食品强化锌、强化铁也是可以促进孩子生长发育，我们自己做的未必能达到这种。

还有腹泻孩子，呕吐的孩子，其实呕吐胃液当中含有钠的成分很高，会丢失一些钠盐，拉稀的孩子也是，要口服补液盐，就是加一些盐糖，保证孩子喝水，也不是千篇一律，要根据自己情况来补充盐份。

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