有关哺乳期妈妈吃鱼的问题

鱼是哺乳期妈妈催乳的必备食物。但是你可能听说过，有些鱼类体内含有污染物，例如汞。如果含量过高，此类金属会损害人体、大脑及神经系统的发育。以下是关于哺乳期妈妈吃鱼的问题，一起来探讨一下吧。

新妈母乳期间是否应该吃鱼?

许多哺乳期妈妈都想知道这个问题的答案。

即便是你不怎么喜欢吃海鲜，你应该也听说过，鱼类是omega-3脂肪酸(特别是DHA和EPA)的主要来源，该营养对人的大脑和眼睛的发育影响很大。同时它在普通脂肪中的含量较低，但是在蛋白质、维他命D和其他营养物中的含量较高，这些营养物对人体的健康是很关键的。

另一方面，你可能听说过，有些鱼类体内含有污染物，例如汞。如果含量过高，此类金属会损害人体、大脑及神经系统的发育。

由于营养物质omega-3s脂肪酸可以通过母乳传送给婴儿，所以许多专家表示：对于哺乳期妈妈来说，多吃鱼固然重要，但是汞也会随着母乳传送给婴儿，因此能够分辨出鱼类的安全种类和应食鱼量也同样重要。

下面，我们为你提供知识指南，帮助您和孩子在饮食中吸收所需营养的同时，降低汞的危害。

汞是如何进入鱼的体内的?

汞(主要来源是煤炭发电厂)无处不在，甚至是在我们每天呼吸的空气中。当它进入水中，细菌会将其转换成甲基汞，鱼吸收了水中的甲基汞，并食用了含有该物质的食物。这时甲基汞会紧密的附着在鱼的肌肉蛋白中，即便把鱼煮熟也无法去除。

几乎所有的鱼类和贝类动物体内都含有一定量的汞，但是由于食肉鱼类吃别的鱼，别的鱼又会吸收水中的汞，所以体积大的食肉鱼类体内堆积的汞是最多的。食肉鱼类的体积越大，吃的鱼越多。大一些的鱼一般又比小一些的鱼活得久一些，因此汞金属在大的鱼体内堆积的时间就更久了。

母乳期的女性食用了含汞量过高的鱼会怎样?

在食用鱼后，母体会很容易吸收其中的甲基汞。虽然该金属没有大量进入母乳，但是还是会有一部分融入母乳中，并易于被婴儿吸收，特别是哺乳期免疫力差的婴儿。

甲基汞作为一种神经毒素，是一种会影响到人体大脑和神经系统的物质。因为婴儿(包括在母体内的婴儿)和小孩的大脑和神经系统仍处于发展时期，所以他们最容易受到高含量汞的影响。

专家现在仍在讨论汞的有害量的确切数值，但是大多数的人都同意，母乳期的妈妈和小孩还是要避免食用汞含量高的鱼类，并最好限制(并非杜绝)鱼的食用量。

哺乳期这些食物孕妇禁吃

母乳喂养的饮食注意要点

哺乳期妈妈千万不能碰七种药

放弃吃 鱼行不行?

鱼类是营养绝佳的选择，放弃了就太可惜了吧。大多数的专家也表示，吃鱼的好处通常也是超过吃鱼的风险的。

鱼体污染物研究专家，普杜大学的食品毒理学教授，查尔斯·桑泰尔指出：“我们没有必要，更没有可能避免汞的影响。少量的汞是无害的。”如果母乳妈妈为了躲避汞而放弃吃鱼，那她的孩子便可能会缺失鱼类所能提供的健康营养了。吸收足够脂肪酸(要么通过母乳，要么通过婴儿食品补给)的婴儿，与吸收不足的婴儿相比，会具有更好的视力和认知发展。

那么我们吃什么鱼好呢?

不同组织有不同看法。食品及药物管理局和环保总局顾问组表示：无论什么鱼类和贝类一周吃12盎司(两份)，都是可以的。除了以下四种根本不能吃的鱼外：鲨鱼，箭鱼，国王鲭，和方头鱼。(下方还有关于罐装的金枪鱼的特殊限制)还有其他专家采取了更谨慎的方式。

桑泰尔的团体在普杜大学除出版了一个便携式的卡片，里面写有受汞污染最严重的商业鱼类，以及可以安全食用的鱼类。

这个卡片突出了六种汞含量低，健康脂肪含量高的鱼类，它们分别是：青鱼，鲭鱼(大西洋，雄性，白鲑)，虹鳟鱼(农场养殖)，鲑鱼(野生或农场养殖)，沙丁鱼和白鲑鱼。

美国自然资源保护委员会(NRDC)以食品及药物管理局和环境保护局提供的数据为基础，也提供了参考卡片，里面提到了濒临灭绝的鱼种，还有利用破坏环境的方法才能逮到的鱼种。

吃点鱼油补品怎么样?

为了满足你对基础营养的需求，特别是如果你不吃鱼的话，那么你可能就要补充些omega-3脂肪酸这类营养物质了。鱼油补品能为人体提供所需的EPA和DHA，并且其中几乎不含有甲基汞。(鱼油补品制造商会使用处于食物链底层的鱼做原料，并把其中的污染物质提取出去。)

如果你是个素食主义者，你可以食用采取发酵工艺的海藻派生补品，来吸收里面的DHA。

美国国家医学院(为我们每日应摄取的营养量提供建议的组织)还没有提出关于DHA和EPA摄取量的建议。因此，在买该类补品前，你最好还是问问你的保健医师，他会根据你的饮食习惯和所食用其他的补品量，告诉你市面上的补品种类，以及你还适合摄取多少补品量。(如果你还在食用产前维他命，查看一下商标，一些产品是含有DHA的。)

哺乳期妈妈不能碰七种药

谨记！哺乳妈妈不能吃这些

产妇多吃什么蔬菜有助于哺乳