NO!
蛋黄营养丰富还含铁,有些妈妈会将蛋黄作为第一口辅食喂给宝宝。
其实,宝宝的第一口辅食应该是富含铁元素的泥糊状食物,但鸡蛋黄并不推荐。
蛋黄中的铁元素含量不低,但其含有的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收,即使宝宝吃了蛋黄,也不能较好地吸收其中的铁元素。
当然,蛋黄的营养价值是很高的,虽然不能补铁,却富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素,在给宝宝添加辅食的后期,最好要保证宝宝每天能吃上一个蛋黄(整蛋)。
1岁以内是否可以吃整蛋?
YES!
有些妈妈认为,蛋白容易引起过敏,所以会等宝宝 1 岁以后给吃全蛋。
但事实上,目前并没有证据表明,孩子在 4~6 个月吃鸡蛋蛋白(还有鱼和肉)等营养密集型食物,会导致日后对这类食物过敏。
并且,鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分,将蛋白与蛋黄一起给宝宝食用,营养会更全面哦~
因此,在宝宝能够良好地适应蛋黄后,就可以给宝宝添加蛋白啦,并逐渐保证宝宝每天吃下一整个蛋。
吃蛋只吃最有营养的白煮蛋?
NO!
鸡蛋有营养,多吃有益?
NO!
任何食物都不是吃越多越好,鸡蛋也是。
鸡蛋富含营养,其中蛋白质、脂肪、维生素 A 等营养素的含量都很高,但是每天吃一个鸡蛋其实就足够啦。
给宝宝吃太多鸡蛋,容易导致蛋白质、脂肪消化不良,还会占用宝宝本来就不太大的胃,影响其他食物的正常摄入。
溏心蛋能否给宝宝吃?
NO!
来,敲黑板了:
把食材煮熟、煮透是给宝宝添加辅食的基本要求。
鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,宝宝吃了没有煮透的鸡蛋有可能会引起胃肠炎、伤寒、败血症等多种疾病,对身体伤害很大,得不偿失。
宝宝辅食加鸡蛋小鸡蛋大学问
最初建议给宝宝吃煮熟的鸡蛋黄,因为生鸡蛋的蛋黄与蛋白不容易分离,所以可以先将鸡蛋煮熟,然后迅速将蛋黄从蛋白中剥离。1岁以后,再逐渐给宝宝添加鸡蛋羹、鸡蛋饼以及炒鸡蛋。研究表明,柴鸡蛋和饲料喂养的鸡蛋在营养成分上没有太大区别。推荐宝宝鸡蛋食谱水蒸鸡蛋糕原料:自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。
孩子吃鸡蛋有讲究鸡蛋羹别单独做辅食
鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和有高生物价值的蛋白质,对孩子成长而言,营养品质仅次于母乳,是辅食的最佳选择。但别看小小一枚鸡蛋,如何给孩子吃却很有讲究。1.别单独把鸡蛋羹做辅食。婴幼儿最易从碳水化合物获得能量,但鸡蛋几乎不含碳水化合物。如果
11款鸡蛋辅食补充蛋白质
身为妈妈的你,是不是正在为孩子一成不变的食谱而犯愁?给孩子换着花样做饭不仅会提高孩子对食物的兴趣,还能够让孩子营养摄入更均衡。来参考下聪明能干的妈妈们自己制作的鸡蛋辅食吧,每一道都饱含着对宝宝浓浓的爱。第一款:鸡蛋米粉湖原料:一碗水:一个鸡
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