这样吃保证叶酸不流失
BY：Antonia 2024-07-18 00:34:31 1994 ℃
你知道如何吃菜叶酸不流失吗？叶酸是一种水溶性的维生素，是B族维生素中的一种。别看它似乎不太起眼，却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中DNA的代谢等都少不了它。
含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，人体能从食物中获得的叶酸并不多，所以绿色蔬菜不宜烹煮过久、过烂。叶酸生物利用度较低，大约只有45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1倍左右。因此如果出现叶酸缺乏，可以适当补充合成叶酸。如果出现缺铁性贫血，也可以在补铁的同时补充叶酸。
成人的叶酸推荐摄入量(RNI)为400微克，孕妇为600微克，成人和孕妇的可耐受最高摄入量(UL)均为1000微克。研究显示，煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%—95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸也会损失很大。因此，孕妇和老人要改变烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
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叶酸叶酸是叶酸盐的一种补充形式，是B族维生素的一种，自然生成于绿叶蔬菜中。怀孕期间补充叶酸，可以将患神经管缺陷症的风险降低7%。宝宝患神经管缺陷症风险较高的孕妇，则被建议在相同的时间段内，每天补充5毫克的叶酸。一些研究表明，在完整的孕期内服用叶酸补充剂可能会引发孩子哮喘。
叶酸_叶酸的作用
叶酸什么时候吃叶酸什么时候吃育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸0.4mg，并持续至整个孕期。如果你对自己的情况不能准确判断，一定要咨询医生的意见。吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。
【叶酸】叶酸片什么时候吃最好叶酸的作用
为什么怀孕之后的妈妈都要服用叶酸呢？究竟叶酸对于孕妇和胎儿来说有什么作用或功效呢？关于叶酸的作用，叶酸片什么时候吃最好等相关内容，小编接下来将会为大家详细介绍，准备怀孕或正在怀孕阶段的孕妈妈你一定要看哦，因为这对于孕妇来说是一个相当重要的孕
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