平菇是一种营养价值非常高的,蘑菇在日常生活中类似于平菇,这样的蘑菇也是有非常多的,比如我们内蒙古地区的特产口蘑,但是这种蘑菇由于产量非常的少,所以是非常的贵的,那么平菇就不同了,平菇的价格还是中等的,今天小编教给大家椒盐平菇的做法。
1.椒盐平菇是一种我们日常生活中比较非常适合年轻人的一道菜,但是这道菜由于需要过油,所以热量还是比较高的,建议大家要适量的吃,那么我们首先来准备原材料需要准备的原材料有一定量的蘑菇,蛋黄盐,鸡蛋干淀粉,面粉以及椒盐粉。
2.我们先将准备好的平菇,认真的清洗干净,建议这个时候用淡盐水清洗,而且建议大家在制作这道菜之前先将我们准备好的平菇用水焯一下,这样可以更好的去除平菇的腥味以及沙子。
3.将超好的平菇中的水分控干,然后将其撕成一小条一小条的。
4.找来一个盆,将已经用手撕好的平菇放入盆中,这个时候像这些平菇的上面打上一个鸡蛋或者两个鸡蛋,具体的用量根据大家来决定,然后将准备好的那些调料,取适量的加入鱼盆中,并将它们与鸡蛋还有平菇搅拌均匀,这个时候将其中加入一定量的面粉干淀粉和椒盐粉,并且充分搅拌均匀,要使每一个平菇上面都粘有这些面糊。
5.将锅打开向锅中加入适量的油,将平菇放入锅中炸好就可以吃了。
以上就是小编给大家介绍的椒盐平菇的做法,这种做法吃起来是非常的好吃的,而且非常的香,那么建议大家也可以准备一些干料,等调料,在最后吃的时候撒上1点上去,这样吃起来会更香一些。
平菇是一种营养价值非常高的,蘑菇在日常生活中类似于平菇,这样的蘑菇也是有非常多的,比如我们内蒙古地区的特产口蘑,但是这种蘑菇由于产量非常的少,所以是非常的贵的,那么平菇就不同了,平菇的价格还是中等的,今天小编教给大家椒盐平菇的做法。
椒盐平菇的做法平菇是一种很有营养的食物,每百克于品含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富,因此很多人都爱吃这样的一种食用菇。今天妈网百科主要给大家介绍一道菜式--椒盐平菇,这是由平菇拌上椒盐的菜式,香气飘逸,使人食
平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。食用平菇的味道鲜美,就是因为含有上述许多种氨基酸能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉,比单纯的味精所含的一种谷氨酸纳鲜味要好得多。
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