想吃荔枝不上火,食用方法有窍门饮食之道
BY：Halima 2024-07-19 07:34:00 100 ℃
虽然刚入夏没多长时间，但是，我们已经能看到红艳香甜的荔枝纷纷的上市了。很多朋友喜欢享受这种美味，但是大家也都担心在享受了美味后，身体会出现上火的问题，那么，我们应该怎么吃荔枝才能避免这样的问题呢？
荔枝最大的特点是甜。一般来说，水果的甜是由蔗糖（可水解为葡萄糖和果糖）和果糖两种糖类物质决定的。而我们的机体偏好葡萄糖，所有细胞活动基本上是靠葡萄糖提供能量。而果糖需要肝脏经过一番周折，把它们的一部分转化成葡萄糖后，才能被人体利用。而荔枝的甜主要来自于果糖，由于缺少了葡萄糖，包括大脑在内的零件自然无法正常运转。再加上夏季人们进食量变小，更加剧了葡萄糖供给不足，从而出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状，也就是大家常说的“上火”。
此外，还有少数人吃完荔枝后，会出现食欲不振、腹泻和浮肿等症状，是因为他们体内缺乏代谢果糖所需要的酶。
至于喉咙痛、发热、生疮之类的症状，与吃荔枝无关，更与吃的数量没有必然联系。而是因为，荔枝成熟恰逢暑期，也是身体不适多发的时期，二者之间就被建立起了莫须有的联系。如张三吃了两斤荔枝，碰巧暴晒了一下午，引起了中暑头晕等症状;又或者李四吃了五斤荔枝，碰巧不小心得了感冒。
因此，要吃荔枝不上火，最关键的是保证体内的血糖浓度。有说法称，吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火，而事实上，淡盐水很难渗透进入荔枝壳，就算是盐分泡了进去，也不会对荔枝的成分有影响，更不会提高体内的血糖浓度。还有人说，用荔枝壳煮水喝不容易上火，其实这种做法并不可取，因为荔枝壳中没有能提高血糖浓度的神奇物质，况且喝荔枝壳水，那上面积累的灰尘和运输中用到的保鲜剂还可能添上新的麻烦。正确的做法是，限制每次吃荔枝的量，以不影响正常的饮食为好，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度，避免上火。
上火饮食指南 上火饮食注意事项
上火饮食指南1、芹菜，芹菜富含纤维素，能很好的促进肠胃的蠕动，促进消化与吸收，使体内的毒素尽快排出体外，且芹菜本身性凉，对体内的火气会有一定的抑制作用。夏日上火的食疗方1、荷叶茯苓粥配料：荷叶1张，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
上火的6大饮食禁忌 上火的饮食原则
一般情况下，上火之后就要忌口，就会有很多的饮食禁忌，不能是辛辣刺激的食物，不能吃温补油腻的食物等等。上火的六大饮食禁忌1、忌辛辣温燥食品上火时，不要吃辛辣温燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等，因为这些食物辛温燥烈，容易助长火热，使上火症状加重，不利于病情恢复，因此要禁食。
冬季准妈防上火,预防上火的食疗营养饮食
冬季防上火是我们每个人都需要注意的事情，不过，对于孕期的朋友们来说，预防上火和治疗上火的方法肯定是和普通人有所不同，所以，今天我们就来给各位准妈妈们介绍一下关于冬季预防和治疗上火的一些食疗方法。孕早期防上火饮食1.谷类每日200～300克，
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