茄子香菇,蔬菜中的好药材
BY：Gytha 2024-07-17 00:02:35 169 ℃
茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
推荐菜肴——蒜香茄子
做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用手撕成条状，加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。
推荐菜肴——香菇汤
做法：鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。
香菇肉末蔬菜粥
食材大米600克香菇5朵瘦肉300克莴笋叶6片清水12碗花生油1/2茶匙水淀粉1/2茶匙白糖3克食盐适量生抽2茶匙准备好食材香菇、莴笋叶切小粒瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味把调味料抓拌均匀后放进香菇粒，一同腌制1小时大米洗净，放进适量的清水，选择电饭锅里的菜单按开始键。粥煲至1小时左右，加进香菇肉末一同煲最后10分钟左右，加进莴笋叶，煲至熟粥煲好后，加上适量的食盐即可注意事项不喜欢莴笋叶可以换其他的蔬菜。
香菇鸡茸蔬菜粥
原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙（1克）做法：1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白
七月时令蔬菜 推荐香菜土豆和金针菇
金针菇是一种常见的菌类，经常食用对于促进食欲和健康是有好处的，而且还可以有益生长和智力发育。关于七月份适合的一些时令蔬菜，大家都知道了吧，七月份炎热，要注意防暑降温的工作哦，比如说吃一些香菜啊，土豆啊还有金针菇都是不错的选，而且还可以促进代谢，具有健脾养胃的作用。
Hash：b221f5357cbba4eb38fe38d489c4e8a7a93a2a07
【声明】本文由用户Gytha发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。