据英国《
每日邮报》2月22日报道,美国
科学促进会(AAAS)年会上宣布的一项新研究发现,
准妈妈在怀
孕期间
饮食多样化,日后孩子挑食危险就会更小。如果
孕期饮食太过单一,那么日后孩子挑食的几率就会更大。法国第戎勃艮第
大学科学家表示,为期10年的研究发现,孩子在出生后头几个星期和几个月接受的食物气味和味道会影响到日后小家伙对食物的喜好和选择。有些孩子是否挑食,与其
母亲在
怀孕期间的食物选择有很大关系。新研究负责人伯努瓦·沙尔
博士表示,怀孕期间,
子宫具有相对渗透性,
准妈妈饮食摄入的营养会部分地进入
胎儿体内,特别是胎儿大脑形成期,因此才会对孩子日后的食物选择产生长期影响。新研究中,沙尔博士对气味在子宫内外的作用进行了研究。在一项试验中,沙尔博士让一些接近
分娩期的
孕妇吃
大茴香味糖果和饼干,让另一些孕妇吃普通食物。孩子出生之后,再让大
茴香气味飘过
宝宝脸部。结果发现,妈妈在怀孕期间吃
大茴香味食物的孩子会喜欢大
茴香气味,还似乎会以微笑表达其喜好。香味是影响味觉的
关键因素之一。其它多项研究发现,如果孩子在出生之前就“闻到”
胡萝卜、
大蒜等食物的气味,那么出生后这些孩子对这些食物的气味就不会产生厌恶感。研究人员表示,准妈妈在孕期接触的气味或味道也并非总是有意
健康。比如,孕期接触
香烟味和酒味,可能会导致孩子日后更容易染上
烟瘾和
酒瘾。阿根廷一项研究发现,母亲孕期饮酒的孩子会爱舔其嘴唇上的酒味,似乎对酒更感兴趣。新研究还发现,添加固体食物的时间也会影响到孩子日后对食物味道的偏好。给孩子添加的固体食物越是多样化,孩子日后就越不容易挑食。
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