补脑益智圣品核桃,食用有讲究
BY：Haile 2024-07-18 06:31:30 1684 ℃
众所周知，核桃是补脑益智的最佳食品。核桃不仅口感爽脆，而且富含丰富的营养，能够增强记忆力和维护大脑细胞，是健脑补脑的好食品。然而，吃核桃补脑也有讲究。下面，让我为大家介绍如何吃核桃最补脑以及吃核桃健脑的注意事项。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。
但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应注意以下几点：
1.应该适量、长期服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3.核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。
据报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。
白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
温馨提示：需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
核桃富含丰富的微量元素，能够补充大脑营养，增强记忆力等作用，同时还能够预防疾病。孕妇适量的吃一些核桃， 够帮助胎儿大脑发育，让你的孩子变得越来越聪明。但是需要提醒大家的是，核桃虽然功效强大，但是却容易导致上火，应该适量食用。
益智核桃粥：健脑、补脑，保护脑神经
原料核桃2颗，大枣7枚，花生，黄豆，黑豆各15克，粳米100克。做法核桃去壳，去核；将大枣，花生洗净。粳米淘净，锅内盛水，大火烧开后将粳米入锅。放入核桃、大枣、花生、黄豆和黑豆，调至小火，煨粥30~40分钟即可。补养功效核桃堪称“抗氧化之王”。核桃仁中含有锌、锰，铬等人体不可缺少的微量元素；核桃中的磷脂对脑神经有良好保健作用；核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。将其与花生、大枣同做粥，有很好的健脑、补脑功效。
核桃大米粥——益气健脾补脑益智
核桃大米粥的功效与作用核桃大米粥可以益气健脾、补脑益智、美容养颜等等的功效。核桃可以滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、美容养颜等等的的功效。核桃大米粥是一道具有很好的保健作用的养生食谱，它可以有补脑益智的作用，对于强身健体来说起到了很好的功效，而且也可以强筋骨健体质，对于提高人体免疫力，补脑来说是不错的一道养生食谱。
核桃炖猪脑——补脑益智镇静安神
大家都知道的核桃可以有补充氨基酸和卵磷脂的作用，对于镇静安神，养血补脑有好处，特别适合正在发育的青少年和老年人食用、上面介绍了核桃炖猪脑的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的核桃炖猪脑，具有补脑益智镇静安神补气血的做法，赶紧试试吧。
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