蛋白质的主要生理功能

蛋白质的作用,蛋白质的生理作用

蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。蛋白质对人的生长发育非常重要。蛋白质的基本结构单元是氨基酸，在蛋白质中出现的氨基酸共有20种。

蛋白质生理作用,蛋白质的医学价值

一、蛋白质的概述蛋白质是构成机体组织、器官的重要组成部分，人体各组织无一不含蛋白质，在人体的瘦组织中(非脂肪组织)，如肌肉组织和心、肝、肾等器官均含有大量蛋白质，骨骼、牙齿、乃至指、趾也含有大量蛋白质;细胞中，除水分外，蛋白质约占细胞内物质的80%，因此构成机体组织、器官的成分是蛋白质最重要

蛋白质生理作用是什么,哪些食物富含蛋白质

蛋白质对人的生长发育非常重要。高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。

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