更新时间:2024-11-05 05:58:52

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力荐!新妈妈催乳妙食

BY:Oriole 2024-11-05 05:58:52 901 ℃

力荐!新妈妈的催乳妙食

酸菜猪手煲

原料:猪手一只、川酸菜花生及调味料适量。

制作:

1.先将猪手斩开,放入开中汆烫5分钟,捞出沥干;

2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加调味。

营养小特色:

花生与猪手都能够补通乳,是新妈妈产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

奶汁鲫鱼

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、姜、盐少许。

制作:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

营养小特色:

鲫鱼汤补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

蒸酿豆腐

原料:豆腐虾肉鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。

制作:

1.先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;

2.肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;

3.将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。

营养小特色:

虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合新妈妈产后补养的需要。

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